非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是我們祖先智慧的結(jié)晶，它直觀地反映了人類社會(huì)發(fā)展的這一重要過程，具有歷史的、社會(huì)的、科技的、經(jīng)濟(jì)的和審美的價(jià)值，是社會(huì)發(fā)展不可或缺的證明。但隨著商品經(jīng)濟(jì)時(shí)代和品牌效應(yīng)的興起，隨意濫用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的現(xiàn)象也時(shí)有發(fā)生。

近日，有網(wǎng)友爆料，鑫復(fù)盛的周欽公流亭豬蹄違規(guī)使用中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)標(biāo)識(shí)。據(jù)了解，青島鑫復(fù)盛餐飲有限公司的“周氏流亭豬蹄制作技藝”是山東省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，而“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”標(biāo)識(shí)只能用在國家級(jí)的非遺項(xiàng)目上。目前，城陽區(qū)市場監(jiān)管部門已經(jīng)就此事到鑫復(fù)盛進(jìn)行現(xiàn)場檢查。

省級(jí)非遺項(xiàng)目怎么成了中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?

此次被爆料的是盒裝的周欽公流亭豬蹄禮盒，此豬蹄的外包裝上有“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”這幾個(gè)字。但記者通過國家文化和旅游部的官方網(wǎng)站進(jìn)行查詢得知，國務(wù)院先后于2006年、2008年、2011年和2014年公布了四批國家級(jí)項(xiàng)目名錄，而周欽公流亭豬蹄并不在名錄中。

據(jù)悉，2020年8月，山東省文化和旅游廳在官網(wǎng)上公開了1-4批山東省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目保護(hù)單位公示名單，青島鑫復(fù)盛餐飲有限公司的“周氏流亭豬蹄制作技藝”名列其中。經(jīng)過青島市文化和旅游局非遺處的工作人員證實(shí)，鑫復(fù)盛的周欽公流亭豬蹄的確不是國家級(jí)的非遺項(xiàng)目，只是省級(jí)非遺項(xiàng)目。

雖然都是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，可國家級(jí)和省級(jí)還是大有不同。那么，鑫復(fù)盛是否可以在產(chǎn)品包裝上使用“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的標(biāo)識(shí)呢?國家文化和旅游部非遺保護(hù)中心的工作人員對(duì)此給出了明確答復(fù)：“‘中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)’指的是國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，省級(jí)的非遺項(xiàng)目不能使用這一標(biāo)識(shí)。”

前有中華老字號(hào)后有非遺項(xiàng)目，總是“查無此人” 

這已經(jīng)不是鑫復(fù)盛豬蹄第一次被發(fā)現(xiàn)名不符實(shí)了。去年，就有青島市民向青島晚報(bào)/掌上青島/青網(wǎng)記者爆料，在鑫復(fù)盛天貓官方旗艦店購入6盒豬蹄，結(jié)果發(fā)現(xiàn)它并不是“中華老字號(hào)”，而隨后鑫復(fù)盛也火速刪除了此稱號(hào)的宣傳痕跡。

而且一直以來，鑫復(fù)盛都對(duì)外宣稱其“周氏豬蹄”的制作工藝始于晚清咸豐五年——1855年，傳至現(xiàn)在，已經(jīng)經(jīng)歷了五代傳承，歷時(shí)160余年。而與此相關(guān)的“周欽公流亭豬蹄”五代傳承畫譜更是在各大電商平臺(tái)廣泛使用。但尷尬的是，有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，鑫復(fù)盛五代傳承宣傳畫中的創(chuàng)始人周方緒，竟然與陜西國家級(jí)非遺“馬氏膏藥”第三代傳承人馬明仁的照片是同一個(gè)人。

鑫復(fù)盛為何屢次犯險(xiǎn)？究其根源，無非利益之爭。從在“流亭豬蹄”上與波尼亞對(duì)簿公堂，到老字號(hào)和非遺的強(qiáng)占，都是為了獲得一個(gè)官方背書，從而衍生出經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效應(yīng)。但《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》第八條規(guī)定，經(jīng)營者不得對(duì)其商品的性能、功能、質(zhì)量、銷售狀況、用戶評(píng)價(jià)、曾獲榮譽(yù)等作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳，欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者。鑫復(fù)盛力爭在省級(jí)非遺項(xiàng)目上使用國家級(jí)非遺項(xiàng)目的標(biāo)識(shí)，如此包裝，的確容易引起消費(fèi)者的誤解。