盒馬集市7月山東地區(qū)銷售數(shù)據(jù)顯示，多家老字號(hào)品牌實(shí)現(xiàn)線上銷量大幅提升。其中，德馨齋在盒馬集市平臺(tái)上的銷售額增幅最為明顯，6月份德馨齋環(huán)比增長(zhǎng)329%，7月份環(huán)比增長(zhǎng)100%。而另一家中華老字號(hào)崔字牌7月線上銷量也環(huán)比增加42.15%，自今年4月以來，崔字牌在盒馬集市銷量翻了四倍。

德馨齋自1930年便開始生產(chǎn)醬腌菜和醬酒，崔字牌小磨香油則有600余年歷史了。過去兩個(gè)月的時(shí)間里，盒馬集市幫助多家這樣的老字號(hào)在傳統(tǒng)銷售渠道之外，找到了新的線上銷路，實(shí)現(xiàn)了“一夜之間同開萬(wàn)家門店”。

今年3月，阿里巴巴設(shè)立MMC事業(yè)群，通過盒馬集市這種近場(chǎng)社區(qū)電商平臺(tái)，把農(nóng)產(chǎn)品基地和產(chǎn)業(yè)帶工廠的好貨，直接帶到社區(qū)小店。不久，盒馬集市進(jìn)入濟(jì)南，很快吸引了大量山東老字號(hào)入駐。

為了幫助老字號(hào)更好地進(jìn)入社區(qū)，盒馬集市加大了對(duì)老字號(hào)產(chǎn)品的幫扶力度，在流量、營(yíng)銷和數(shù)字化等多方面加持。同時(shí)，為了給老字號(hào)提供精準(zhǔn)支持，盒馬集市前往山東各地，做了細(xì)致的前期市場(chǎng)調(diào)查，潛心研究本地消費(fèi)者的飲食習(xí)慣。在運(yùn)行過程中，平臺(tái)還及時(shí)了解消費(fèi)者的反饋，調(diào)整選品，把控品質(zhì)，以銷定產(chǎn)，幫助老字號(hào)了解消費(fèi)市場(chǎng)，更好地完成升級(jí)。

（圖說：盒馬集市結(jié)合節(jié)氣熱點(diǎn)推介老字號(hào)產(chǎn)品）

6月2日，山東省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)和阿里巴巴MMC事業(yè)群旗下盒馬集市，在山東省商務(wù)廳的指導(dǎo)下，聯(lián)合舉辦了2021山東老字號(hào)進(jìn)社區(qū)供需對(duì)接會(huì)。12家山東省內(nèi)老字號(hào)企業(yè)參會(huì)。

會(huì)后，德馨齋、崔字牌、巧媳婦、風(fēng)箏等多家老字號(hào)陸續(xù)上線盒馬集市。盒馬集市山東站隨后開設(shè)了老字號(hào)專區(qū)，把這些商品直接送到社區(qū)。消費(fèi)者通過盒馬集市小程序下單，第二天就能在家門口提貨。

老字號(hào)通過擁抱盒馬集市這樣新興的近場(chǎng)電商平臺(tái)，開拓了新的銷售渠道，實(shí)現(xiàn)銷量大幅提升；同時(shí)，借助盒馬集市進(jìn)入社區(qū)，實(shí)現(xiàn)了一夜同開萬(wàn)家店。

中華老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展聯(lián)盟秘書長(zhǎng)、山東省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)魏子杰表示，“老字號(hào)入駐盒馬集市，通過預(yù)售加自提的社區(qū)電商模式，能有效降低企業(yè)在商品流通過程中的基礎(chǔ)建設(shè)成本，將更多精力投入到產(chǎn)品研發(fā)，讓消費(fèi)者得到更多實(shí)惠。”（掌上青島、青網(wǎng)記者 李莎莎）