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海爾冷柜低霜70%擊破冷凍健康雷區(qū)

核心提示: 海爾小富豪冷柜,獨創(chuàng)“藍鯨氣流低霜系統(tǒng)”,通過高效過濾外界濕空氣,有效改善內(nèi)部儲物環(huán)境,比普通冷柜減霜70%,不僅保證食材的新鮮、健康、安全,更為消費者免去了除霜的麻煩。

“70后”豬蹄、“80后”雞翅……近日,“僵尸肉”的新聞讓不少市民心有余悸。據(jù)了解,“僵尸肉”說法源于媒體對“高齡冷凍肉”的夸張形容。其實,對家庭存儲來說,除去冷凍年限過長,存儲環(huán)境中普遍存在的結(jié)霜問題也是危害食品安全的殺手。而海爾冷柜實現(xiàn)減霜70%,一舉擊破了家庭冷凍室存在已久的“健康雷區(qū)”。

今年海關(guān)總署對包括凍品在內(nèi)的重點商品、物品開展集中專項打擊,使沉寂市場多年的“僵尸肉”浮出水面,成為震驚國民的又一大食品安全事件。事實上,對于普通家庭而言,一些不常吃的食物在冷凍室里放個一年半載的也不算新鮮事。據(jù)《生命時報》調(diào)查發(fā)現(xiàn),家庭存放肉品超過半年的占42.2%。

很多消費者以為只要把食物放進冷凍室就可以高枕無憂了,其實不然。冷凍室并不是食品的“保險箱”。制冷專家表示,“冷凍能阻礙微生物繁殖和食物自身酶解,保持一個穩(wěn)定的環(huán)境,與常溫放置相比,食品安全性更高。但是,低溫雖然可以抑菌,冷柜霜層卻提供了讓細菌滋生的溫床,有的細菌可能會污染食物,導(dǎo)致食材變質(zhì)不新鮮。”

據(jù)了解,冷柜結(jié)霜不僅容易影響柜內(nèi)制冷效果,更容易造成細菌交叉感染,導(dǎo)致冷凍室內(nèi)出現(xiàn)菌落總數(shù)超標(biāo)、氧化值超標(biāo)等問題,食物易感染嗜冷菌等多種細菌,引起食物中毒和其他腸胃疾病,危害程度堪比“僵尸肉”。所以要減少冷柜箱體內(nèi)的結(jié)霜程度,結(jié)霜多的冷柜要經(jīng)常除霜,以確保食物冷凍新鮮。

其實,選購一臺低霜冷柜就能避免這些潛在風(fēng)險。以海爾小富豪冷柜為例,獨創(chuàng)“藍鯨氣流低霜系統(tǒng)”,通過高效過濾外界濕空氣,有效改善內(nèi)部儲物環(huán)境,比普通冷柜減霜70%,不僅保證食材的新鮮、健康、安全,更為消費者免去了除霜的麻煩。同時,它的超大冷動力凍得透、凍得快,可達-33℃,保證食物新鮮。

讓消費者吃的新鮮、安全,徹底告別“家庭僵尸肉”,成了海爾冷柜熱銷的本質(zhì)原因。據(jù)中怡康第29周的監(jiān)測報告顯示,海爾冷柜零售量份額占比45.5%,排名第一。

業(yè)內(nèi)人士分析,海爾冷柜的熱銷的背后,反映了消費者對健康生活的極致追求,同時,折射出的是海爾冷柜對用戶需求的關(guān)注,也體現(xiàn)了一個企業(yè)致力保障食品安全的社會責(zé)任。

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責(zé)任編輯:納蘭明慧
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