春節(jié)將至，為保障節(jié)日期間廣大市民飲食安全，全力守好群眾“舌尖上的安全”，近日，市北區(qū)市場監(jiān)督管理局扎實有效地開展節(jié)前食品安全檢查，筑牢食品安全“防護墻”。

 

在青島撫順路批發(fā)市場，市北區(qū)市場監(jiān)督管理局的工作人員對肉類、冷鏈食品、果蔬類等節(jié)日熱銷食品進行了重點檢查，以經(jīng)營者營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營資格、進貨來源、索證索票、食品標識標簽、過期霉變、秤具鑒定為檢查重點。

 

檢查過程中，執(zhí)法人員首先來到肉食廳，對生豬肉的來源是否正規(guī)，購進票據(jù)及動物檢驗檢疫證明是否齊全等逐一進行檢查。對電子屏顯示的營業(yè)執(zhí)照和價錢是否及時更新進行了查看。并認真查驗進口冷鏈食品檢驗檢疫合格證明、食品包裝、標識等是否規(guī)范。隨后，又來到果蔬廳，對蔬菜的質(zhì)量檢測和價格公示進行檢查，最大程度上保障“蔬菜餐桌”安全。近期共檢查撫順路批發(fā)市場食品經(jīng)營業(yè)戶160余家，從檢查情況來看，市場里的食品經(jīng)營業(yè)戶證照齊全，食品來源合法。

 

據(jù)市北區(qū)市場監(jiān)督管理局敦化路市場監(jiān)督管理所三級主辦滕俊麗介紹，從12月初執(zhí)法人員就開展節(jié)日食品專項檢查，一是加大巡查監(jiān)管力度，不斷提高執(zhí)法效能；二是加大抽檢力度，監(jiān)督抽檢，督導(dǎo)市場主辦方落實主體責任，完成快檢任務(wù)，快檢市場主辦方12月份以來總共抽檢3678個批次食用農(nóng)產(chǎn)品，極大程度的保障食品安全；三是加大食品安全宣傳培訓(xùn)，以微信群里發(fā)工作提示和檢查過程中以查帶訓(xùn)的方式，開展食品安全法律法規(guī)和食品安全知識的宣傳，讓商戶提高法律意識，規(guī)范自身的經(jīng)營行為，杜絕食品安全隱患。嚴把食品安全關(guān)口，切實保障廣大群眾的身體健康和生命安全。

 

青島撫順路批發(fā)市場檢測中心主管齊勇攀向記者介紹，我們每天凌晨開始抽檢，大概抽檢100批次左右，對于不合格的蔬菜進行復(fù)檢，復(fù)檢不合格的，將進行專門的銷毀，防止超標的蔬菜進入市場。檢測時間大約2個小時左右，檢測結(jié)果會公示在大屏幕上，讓消費者可以隨時查看，放心購買。

 

近期，市北區(qū)市場監(jiān)督管理局共出動513人次，檢查132家餐飲單位，23家農(nóng)貿(mào)市場，6家大型商超。在檢查過程中市場里的食品經(jīng)營業(yè)戶證照齊全，食品來源合法可追溯，切實保障群眾的食品安全。

市北區(qū)市場監(jiān)管局為全力護航春節(jié)期間市場秩序平穩(wěn)有序，在強化食品安全監(jiān)管、強化藥品安全監(jiān)管、強化特種設(shè)備安全、強化消費投訴處置、強化應(yīng)急值守工作等五方面提前部署、加速行動，保障人民群眾度過喜慶安康、平安祥和的春節(jié)。

下一步，市北區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查力度，督促經(jīng)營者切實履行食品安全主體責任，全力打造安全的食品市場秩序和放心的節(jié)日消費環(huán)境，確保春節(jié)期間人民群眾食品安全。

（通訊員：宋光森、王之心）