民以食為天，食以安為先，食品安全直接關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全。今年以來，李滄區(qū)市場監(jiān)督管理局立足監(jiān)管職能，深入推進(jìn)文明創(chuàng)建常態(tài)化、長效化，主動服務(wù)大局，強(qiáng)化市場監(jiān)管、規(guī)范市場秩序，著力營造文明誠信、干凈衛(wèi)生的消費(fèi)市場環(huán)境，為提升城市文明指數(shù)貢獻(xiàn)市場監(jiān)管力量；以實(shí)際行動落實(shí)“我為群眾辦實(shí)事”，讓人民群眾“買得放心，吃得舒心，用得安心”。

食品嚴(yán)把關(guān) 精管促善治

“這是今天農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜水果抽樣檢查結(jié)果，公示名單都貼在市場入口處的公示欄上……”

“市場配備了可追溯智能電子秤，會定期進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)鑒定，張貼計(jì)量器具強(qiáng)制檢定合格標(biāo)簽，避免了‘鬼秤’的出現(xiàn)……”

7月13日，早報(bào)記者跟隨李滄區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員來到了位于金液泉路上的睿星農(nóng)貿(mào)市場。記者看到，整個(gè)市場整潔明亮，攤位排列整齊，蔬菜、水果、海鮮等產(chǎn)品一應(yīng)俱全。其攤位布局與傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的長條式不同，是島狀的，跟超市蔬果布局類似，“既利于人流流通和疏散，又便于產(chǎn)品擺放，對空間的利用做到了最大化。 ”李滄市場監(jiān)管局相關(guān)工作人員表示。

對于這種島狀式結(jié)構(gòu)，不少市民也表示非常滿意，“看著更整齊、更舒服，逛起來感覺很方便，而且市場里的蔬菜水果等也是經(jīng)過層層把關(guān)，買得放心，吃起來更放心。 ”市民周女士表示。

“在日常檢查中，我們嚴(yán)格按照‘創(chuàng)城標(biāo)準(zhǔn)’對農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行檢查，從‘四個(gè)公示’，包括行業(yè)規(guī)范，市場內(nèi)要有導(dǎo)購圖、衛(wèi)生管理制度、健康宣傳欄、農(nóng)殘檢測公示欄等，以及公益廣告張貼是否到位、消防設(shè)施是否規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、有無控?zé)煒?biāo)識等；其次還要進(jìn)行食品安全的檢查，看是否有過期食品或者 ‘三防’設(shè)施是否到位，是否具有健康證、食品經(jīng)營許可證等，每一項(xiàng)內(nèi)容都要進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的檢查，一旦發(fā)現(xiàn)問題，要立即責(zé)令整改，確保老百姓買得放心、吃得安全。”李滄區(qū)市場監(jiān)管局市場監(jiān)督管理科科長鄭海濤說。

農(nóng)貿(mào)市場顏值內(nèi)涵雙提升

農(nóng)貿(mào)市場折射著一座城市的溫度，李滄區(qū)市場監(jiān)管局創(chuàng)新工作思路，賦予創(chuàng)城工作更多民生情懷，助力農(nóng)貿(mào)市場顏值內(nèi)涵雙提升。

開展農(nóng)貿(mào)市場衛(wèi)生整治行動，各市場監(jiān)管所每日對市場環(huán)境衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，要求市場主辦單位結(jié)合疫情防控工作強(qiáng)化清掃保潔制度的落實(shí),加強(qiáng)公廁、水池等基礎(chǔ)設(shè)施清潔消毒，及時(shí)清運(yùn)垃圾,保持市場整體衛(wèi)生整潔。

全面開展食品安全“三小”專項(xiàng)整治,檢查直接入口食品從業(yè)人員健康證是否有效、熟食攤位“三防”設(shè)施是否到位、食品采購是否落實(shí)索證索票制度、散裝食品是否按照要求落實(shí)標(biāo)簽等，進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營資格。

開展農(nóng)貿(mào)市場大提升活動。開展農(nóng)貿(mào)市場硬件大提升，組織李村大集、東李百姓家農(nóng)貿(mào)市場參加了市辦實(shí)事農(nóng)貿(mào)市場升級改造，指導(dǎo)向陽易方、達(dá)翁、板橋、潤來通、湘潭路等5家農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行自行改造。“李村大集對我們來說有著不一樣的意義，現(xiàn)在改造得越來越好了，我們這些老伙伴們常常在這里碰面，買買菜聊聊天，又方便又舒服。 ”剛買完菜的趙大爺說。

“目前，向陽易方、達(dá)翁、板橋3家農(nóng)貿(mào)市場已在改造施工過程中，潤來通、湘潭路2家農(nóng)貿(mào)市場已整體拆除，正在積極動員市場主辦單位盡早改造施工。 ”鄭海濤說。

嚴(yán)治頑疾全面落實(shí)責(zé)任

李滄區(qū)市場監(jiān)管局為確保各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)，切實(shí)加大對創(chuàng)城工作的督查力度，確保各項(xiàng)任務(wù)落到實(shí)處，局包片領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，定期對分管區(qū)域農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行督導(dǎo)檢查，對于督查中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場提出整改要求，并要求相關(guān)市場監(jiān)管所做好回頭看，防止同樣問題反復(fù)出現(xiàn)。

同時(shí)抽調(diào)相關(guān)業(yè)務(wù)科室人員成立了創(chuàng)城督導(dǎo)組，聚焦重點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場、“三小”“五小”重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)問題，對創(chuàng)建工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查，將問題清單化，實(shí)施銷號制度，并做好整改反饋，確保發(fā)現(xiàn)問題全部有效處置。截至目前，開展督導(dǎo)7次，下發(fā)相關(guān)督導(dǎo)檢查通報(bào)7期，發(fā)現(xiàn)并完成整改問題118處。

下一步，李滄市場監(jiān)管局將繼續(xù)把創(chuàng)城作為一項(xiàng)常態(tài)化監(jiān)管工作，結(jié)合黨史學(xué)習(xí)教育，踐行群眾路線，把力量下沉到一線，把工作延伸到一線，把問題解決到一線，緊盯農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生和食品安全問題，統(tǒng)籌日常檢查、督導(dǎo)抽查、專項(xiàng)整治等工作，為創(chuàng)城任務(wù)的圓滿完成作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

開展消費(fèi)市場秩序大整治

為切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，維護(hù)旅游旺季良好的消費(fèi)市場秩序，7月22日，李滄區(qū)市場監(jiān)管局召開消費(fèi)市場秩序?qū)ｍ?xiàng)整治工作部署會議。

會議指出，要重點(diǎn)聚焦餐飲、購物和住宿等行業(yè)領(lǐng)域，深入整治消費(fèi)者反映強(qiáng)烈、游客投訴集中的突出問題。特別針對車站及周邊、風(fēng)景區(qū)、美食街、購物街、農(nóng)貿(mào)市場等重點(diǎn)區(qū)域開展執(zhí)法檢查，及時(shí)妥善處置消費(fèi)投訴。要嚴(yán)厲打擊價(jià)格違法、假冒偽劣、虛假宣傳、違法廣告、缺斤少兩和霸王條款等重點(diǎn)違法行為，堅(jiān)決懲治侵犯消費(fèi)者合法權(quán)益的痼疾頑癥。

探索“互聯(lián)網(wǎng)+”監(jiān)管新模式

為進(jìn)一步夯實(shí)食品安全保障基礎(chǔ)，探索食品安全“互聯(lián)網(wǎng)+”監(jiān)管新模式，李滄區(qū)市場監(jiān)管局還將原有的餐飲單位明廚亮灶遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)升級改造為“食安亮化”智能平臺，通過手機(jī)終端APP軟件即可對各餐飲單位后廚的食品加工制作過程進(jìn)行實(shí)時(shí)展示，不斷提升李滄區(qū)食品安全監(jiān)管的數(shù)據(jù)化、智能化、信息化水平。

李滄區(qū)市場監(jiān)管局工作人員介紹，通過手機(jī)終端的APP軟件，監(jiān)管人員可以實(shí)時(shí)查看到餐飲單位從食材準(zhǔn)備、食品加工到食材分裝的整個(gè)過程以及工作人員著裝規(guī)范情況。尤其是在主功能區(qū)烹飪間安裝了可旋轉(zhuǎn)攝像頭，實(shí)現(xiàn)從食材進(jìn)入到熟食運(yùn)出、從灶臺到調(diào)料柜、從人員著裝到環(huán)境衛(wèi)生全覆蓋查看。全天候、全方位的移動監(jiān)管模式打破了現(xiàn)有基層監(jiān)管力量薄弱的缺陷，突破了地域和空間的限制，實(shí)現(xiàn)24小時(shí)無縫隙監(jiān)管。

來源：觀海新聞/青島早報(bào)記者 李彥宏