（三藏爐端燒王洪尊）

來自山東煙臺的王洪尊，從事餐飲行業(yè)16年，于2005年青島世界漁業(yè)博覽會獲白金獎。目前在三藏主要負責(zé)菜品開發(fā)和培訓(xùn)，市場定位及營銷，為多家酒店進行過培訓(xùn)及制定營運方案，有成功運營起連鎖酒店案例。   

王洪尊擅長日本料理、鐵板燒、河豚魚料理等。“現(xiàn)在正是秋季進補最佳時段，推薦河豚魚滋補火鍋”，據(jù)他介紹，河豚魚含有極為豐富的膠原蛋白，蛋白質(zhì)及人體不能自行合成的多種微量元素等等，河豚魚被稱為”男人的加油站，女人的美容院”，有強身健體，美容養(yǎng)顏，提高身體免疫力，預(yù)防癌癥等多種功效。

（河豚魚套餐）

據(jù)了解，河豚魚需要專業(yè)嚴謹?shù)膸煾颠M行加工處理，持證上崗，制作河豚魚需要經(jīng)過放血，去皮，去肝臟，去筋膜，沖水，檢查等多道程序，每一道程序都需要一絲不茍，保證食材的絕對安全。

河豚魚火鍋味道鮮美，輔以應(yīng)季蔬菜，配上青柚子發(fā)酵出來的柚子醋，小酌幾杯日本清酒，這種難得的享受令人心情愉悅，流連忘返，最后小火熬一碗河豚粥，或下一碗Q感十足的烏冬面，既舒服又養(yǎng)生！秋季進補，河豚當先，強身健體，老少皆宜。 

三藏爐端燒地址：

青島市南區(qū)越秀路2號心海匯二樓(海爾洲際酒店直行300米路口心海廣場3號門左拐100米)

電話：0532～80778333