青島晚報/掌上青島/青網(wǎng)11月8日訊 立冬以后，大白菜和蘿卜陸續(xù)上市。這個時節(jié)的天氣越來越干燥，多吃白菜和蘿卜，可以滋陰潤燥、護(hù)膚養(yǎng)顏。

說起大白菜，首屈一指當(dāng)屬“膠州大白菜”。2006年，膠州大白菜被注冊為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，被評為“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”。從膠州市農(nóng)業(yè)部門獲悉，截止目前膠州市大白菜協(xié)會已發(fā)展會員67家，會員認(rèn)證基地膠州大白菜種植面積6000多畝，畝產(chǎn)商品菜5000公斤左右，帶動全市6萬畝大白菜生產(chǎn)。

膠味領(lǐng)鮮，源自自然，近日，記者源頭探訪膠州大白菜行業(yè)的領(lǐng)頭雁——膠州大白菜研究所，喝礦泉水、吃有機(jī)肥生長的綠色富硒膠州大白菜和安家溝水果蘿卜，均采用富硒、富碳技術(shù)，創(chuàng)造高效率的光合作用，生產(chǎn)過程中遠(yuǎn)離化肥、農(nóng)藥，全部使用有機(jī)肥和自制三葉餅肥，用優(yōu)質(zhì)地下水澆灌；夜間使用紫外線殺蟲燈和太陽能殺蟲燈殺蟲；采用植物聲頻發(fā)生器、小分子發(fā)生器、昆蟲信息素等先進(jìn)種植技術(shù)及特別的技術(shù)管理，其還富含維生素C及硒、鋅等多種微量元素；嚴(yán)格按綠色食品要求操作生產(chǎn)，全部量化指標(biāo)，均達(dá)到綠色食品要求，“小雪來收膠白”，大白菜即將上市。

此刻，青島膠州市膠東豐碩農(nóng)場，三百多畝白菜種植基地里的白菜猶如晶瑩剔透的“綠翡翠”，棵棵飽滿、長勢喜人，目前已經(jīng)進(jìn)入“結(jié)球期”。據(jù)負(fù)責(zé)人匡兆強(qiáng)介紹，今年豐碩農(nóng)場預(yù)估畝產(chǎn)毛菜1.4萬斤，農(nóng)場預(yù)計收獲三百多萬斤白菜。

由于今年苗期雨水偏多，抓好大白菜田間管理，確保豐產(chǎn)豐收成了他們的主要任務(wù)，青島膠河源農(nóng)產(chǎn)基地經(jīng)理高成敏與團(tuán)隊成員，用照片記錄了一棵棵“膠河源大白菜”的成長史，從整地施肥，育苗移栽，到一排排出苗整齊。歷經(jīng)40多天的生長，目前綠油油長勢旺盛，十分喜人。往年膠河源基地一百畝產(chǎn)出約10萬棵精品白菜，今年產(chǎn)量可期。（青島晚報/掌上青島/青網(wǎng)記者 馬妮娜）