2021年6月4日至6月7日，2021第四屆中國(guó)青島·北方國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在青島世界博覽城盛大舉辦，大會(huì)由山東省茶文化協(xié)會(huì)、青島西海岸新區(qū)茶業(yè)流通協(xié)會(huì)主辦，青島雅森國(guó)際會(huì)展有限公司承辦，青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、西海岸新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、青島西海岸農(nóng)高發(fā)展集團(tuán)有限公司、海青鎮(zhèn)人民政府特別支持。

為推動(dòng)北方地區(qū)茶文化發(fā)展，促進(jìn)全民飲茶，2021中國(guó)青島·北方國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)聯(lián)合北方地區(qū)眾多茶相關(guān)機(jī)構(gòu)于6月5日上午，在青島世界博覽城S1館舉辦“茗戰(zhàn)·第三屆中國(guó)北方斗茶大賽”，市民游客和專(zhuān)業(yè)選手踴躍報(bào)名，現(xiàn)場(chǎng)人潮涌動(dòng)，十分精彩熱鬧，為業(yè)界再次呈現(xiàn)一場(chǎng)斗茶茗戰(zhàn)盛會(huì)。

斗茶又稱(chēng)“茗戰(zhàn)”，即品鑒比賽。比賽始于唐朝，而盛于宋，具有很強(qiáng)的勝負(fù)色彩，且富有濃厚的趣味性和挑戰(zhàn)性，通過(guò)斗茶，茶人的茶藝技能在游戲中得到提升。

本次大賽設(shè)立初賽、決賽，賽事由易至難，大賽邀請(qǐng)了業(yè)界知名專(zhuān)家組成權(quán)威裁判團(tuán)，保證大賽的公平公正性。國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、青島市首席評(píng)茶技師紀(jì)文尚擔(dān)任裁判長(zhǎng)，青島西海岸＂新區(qū)工匠＂、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶技師宋兆華擔(dān)任總指揮，山東省技術(shù)能手 、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶技師張勇，島城知名茶人、青島茶人圈創(chuàng)始人蘇文清，國(guó)家高級(jí)茶藝師、青島市人社局茶藝師、評(píng)茶員考評(píng)委員姜瑞環(huán)擔(dān)任主裁判。

初賽中，是茶湯對(duì)茶樣PK，10只茶湯對(duì)應(yīng)10只茶樣，并寫(xiě)出它們的正確名字，以答案的正確性及答題時(shí)間作為取優(yōu)勝。通過(guò)初賽后，選手將進(jìn)階決賽，通過(guò)品鑒3款白茶年份、3款生普山頭、3款綠茶等級(jí)，合計(jì)9款茶湯進(jìn)行品鑒，選手需要寫(xiě)出正面的年份、山頭及等級(jí)，答題時(shí)間為10分鐘。

“平時(shí)愛(ài)喝茶，來(lái)參加茶博會(huì)，看見(jiàn)大賽就報(bào)名了，比賽有點(diǎn)難度，很有挑戰(zhàn)性，干擾項(xiàng)一時(shí)還真分辨不出來(lái)，有趣好玩！”一位選手說(shuō)道。據(jù)了解，答題卡中提供了12個(gè)備選答案進(jìn)行參考.其中8個(gè)為正確答案，4個(gè)為干擾答案。

經(jīng)過(guò)近兩小時(shí)的激烈角逐，最終，選手李敏獲得冠軍，選手錢(qián)樂(lè)樂(lè)等人獲得亞軍，選手莊鵬等人獲得季軍，現(xiàn)場(chǎng)，他們獲頒獎(jiǎng)杯及證書(shū)，并獲得了相應(yīng)獎(jiǎng)品。

通過(guò)此次比賽，可以看到民間茶人人才輩出、高手如云。通過(guò)選手的斗茶切磋，各位茶友也從中收獲到了更豐富的經(jīng)驗(yàn)，據(jù)介紹，本次斗茶大賽的茶樣，由雙江自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島印象茶廠、云南鎮(zhèn)山邦茶業(yè)有限公司、桐南嘉木福鼎白茶、九州龍和泰海青茶贊助，選手們?cè)诒荣惖耐瑫r(shí)，也品嘗到了優(yōu)秀的茶樣。

據(jù)了解，中國(guó)北方斗茶大賽，2019年7月始創(chuàng)于西海岸首屆中國(guó)青島·北方國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，一經(jīng)發(fā)布，參賽人數(shù)達(dá)200+，人員輻射青島、西海岸、即墨、平度、膠州、日照、濰坊、東營(yíng)、臨沂、煙臺(tái)等地，組委會(huì)推出"北方第一枚純金獎(jiǎng)牌“，引起業(yè)界轟動(dòng)，對(duì)推動(dòng)青島乃至北方地區(qū)茶文化發(fā)展影響深遠(yuǎn)。今年已經(jīng)是第四屆大賽，大賽將通過(guò)比賽的形式，交流分享品茶體驗(yàn)，推廣茶文化，讓更多消費(fèi)者感受到喝茶的樂(lè)趣。

6月5日，2021第4屆中國(guó)青島北方國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)進(jìn)入了第二天，現(xiàn)場(chǎng)人氣火爆，同期舉辦的還有青島國(guó)際珠寶玉石展暨藝博會(huì)、青島（西海岸）雅森家博會(huì)暨房博會(huì)、萬(wàn)人相親大會(huì)，精彩不斷，亮點(diǎn)紛呈，市民游客可前來(lái)逛展。