按習(xí)俗，每年的大年三十，全家人得聚在一起，吃頓熱騰騰的團(tuán)圓餃子。昨天，大興區(qū)長(zhǎng)子營(yíng)鎮(zhèn)留民營(yíng)村在外工作的幾百口人都回到家鄉(xiāng)，父老鄉(xiāng)親團(tuán)團(tuán)圓圓，共享留民營(yíng)堅(jiān)持了40載的年夜飯——“千人餃子宴”。

金豬送福，其樂(lè)融融。一大早，全村的男女老少就開(kāi)始往禮堂走，村里的各條大街小巷里，街坊們作作揖、握握手，互道一聲“過(guò)年好！”禮堂前的廣場(chǎng)上，鑼鼓喧天，熱鬧非凡。禮堂內(nèi)，100個(gè)大圓桌整齊排列，配上紅桌布，喜氣洋洋，舞臺(tái)上還有專(zhuān)業(yè)演員表演節(jié)目。

“餃子吃了40年，越吃越香，生活也越過(guò)越好！”85歲的李殿清曾是村干部，村里特意把包括他在內(nèi)的80名老黨員安排在了最前排。老人告訴記者：“1979年底，原本一直欠糧食的留民營(yíng)，通過(guò)治理土地，一下子交了一百多萬(wàn)斤糧食，得了幾萬(wàn)塊錢(qián)獎(jiǎng)金，這錢(qián)添置農(nóng)業(yè)設(shè)備后還剩下一些，大家集體決定全村聚在一起吃頓年夜飯。”于是，那一年的大年三十，留民營(yíng)全村家家戶戶湊碗筷，沒(méi)有椅子就用磚頭代替，每桌一塊肉，幾塊豆腐，村干部當(dāng)服務(wù)員，全村一起過(guò)大年，“到了第二年，村里更有錢(qián)了，吃上了豬肉白菜餃子，再后來(lái)，餃子宴名氣越來(lái)越大，有人說(shuō)這是‘中國(guó)第一餃子宴’，我們可自豪呢。”

村里規(guī)定，“餃子宴”的頭一天，每家每戶都要選出代表到禮堂包餃子，“不少都是全家出動(dòng)，自己動(dòng)手，吃著香！”40年“餃子宴”，村干部張朝增都參與了操持，說(shuō)起留民營(yíng)的凝聚力，透著一股子自豪，“今年，咱們用了500斤面粉，500斤肉餡，包括豬肉、羊肉還有素的，不僅如此，還炒了16個(gè)菜，雞鴨魚(yú)肉全有了，您瞧桌上，白酒紅酒飲料也都齊著呢，大家伙兒想吃啥咱就預(yù)備啥，一家人，圖個(gè)熱鬧。”有了這股凝聚力，上世紀(jì)80年代，留民營(yíng)人大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，開(kāi)發(fā)沼氣能源，逐步致富的同時(shí)，也把家鄉(xiāng)打造成了“中國(guó)生態(tài)第一村”。

上午十一點(diǎn)，剛出鍋的餃子上了桌，村民張建偉立馬夾了一個(gè)放進(jìn)嘴里，“我太想這家鄉(xiāng)味道了。”參加工作十來(lái)年，他一直在市區(qū)上班，去年11月，還調(diào)往內(nèi)蒙古自治區(qū)參與項(xiàng)目，“離了家，才真切體會(huì)到了鄉(xiāng)愁”。

“餃子宴”不僅是村民的團(tuán)圓飯，更是全村人一起商量村莊發(fā)展的大會(huì)。京津冀一體化、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、北京大興國(guó)際機(jī)場(chǎng)、長(zhǎng)子營(yíng)航食基地都是村民關(guān)心的話題。“結(jié)合本市疏解整治促提升專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，曾因生態(tài)農(nóng)業(yè)而遠(yuǎn)近聞名的留民營(yíng)，必須做大做精生態(tài)文化旅游產(chǎn)業(yè)。”現(xiàn)場(chǎng)，留民營(yíng)村黨總支書(shū)記張書(shū)軍為村民鼓勁兒，“留民營(yíng)要抓好航食基地建設(shè)的契機(jī)，為北京大興國(guó)際機(jī)場(chǎng)培育更高品質(zhì)的蔬菜，需要大家伙兒一起努力。”

留民營(yíng)村外，曾經(jīng)的雞場(chǎng)、豬場(chǎng)早已退出，通過(guò)整合生態(tài)文旅資源，如今已變身風(fēng)河古鎮(zhèn)。張書(shū)軍說(shuō)，在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)方面，留民營(yíng)村有許多寶貴經(jīng)驗(yàn)，目前完成的美麗鄉(xiāng)村規(guī)劃，著重補(bǔ)齊人居環(huán)境方面的短板，留民營(yíng)將依托生態(tài)農(nóng)業(yè)，發(fā)展農(nóng)業(yè)綜合體，迎來(lái)二次騰飛。