山東濟(jì)南市章丘區(qū)餐廚垃圾處理中心飼養(yǎng)了300噸、共3億只“美洲大蠊”蟑螂，每天共計(jì)可吃掉15噸餐廚垃圾。現(xiàn)在，這種利用“蟑螂吃掉垃圾”的生物無(wú)害化處理垃圾的方式引發(fā)熱議。

利用蟑螂來(lái)吃掉垃圾也就是要讓蟑螂來(lái)當(dāng)“清道夫”，幫助人們打掃和清理垃圾，并且這種方式好像在世界上還是首次，在當(dāng)?shù)厥钦献黜?xiàng)目，獲得當(dāng)?shù)卣耐恋睾拓?cái)政支持。

由于獲得政府支持，初步而言，這應(yīng)當(dāng)是一個(gè)多贏的行為。蟑螂除了能消化垃圾外，蟑螂本身還能用來(lái)生產(chǎn)昆蟲(chóng)蛋白飼料（1噸蟑螂加上蟑螂所產(chǎn)生的卵鞘可產(chǎn)生1噸昆蟲(chóng)蛋白飼料，蛋白含量72%左右）。另外，為保證不讓蟑螂逃逸，其采用了多重防范措施，如用鋼絲網(wǎng)封閉住通氣孔，墻壁上有噴水開(kāi)關(guān)，地下養(yǎng)殖食蟲(chóng)魚(yú)類(lèi)，蟑螂爬到墻壁上，會(huì)被水沖到池塘中，被魚(yú)類(lèi)吞食。養(yǎng)殖場(chǎng)周邊有85厘米寬水溝，溝內(nèi)同樣飼養(yǎng)食蟲(chóng)魚(yú)類(lèi)，防止蟑螂逃脫。不過(guò)，用蟑螂來(lái)消化垃圾首先需要科學(xué)論證，其中首要的論證是考慮蟑螂清除垃圾的效果和效率。

養(yǎng)殖蟑螂來(lái)消化垃圾只是針對(duì)廚余垃圾，后者只占人們生活垃圾的一部分，而且蟑螂也并非能完全吃掉廚余垃圾，因此，后期的清掃同樣是一大問(wèn)題。經(jīng)過(guò)科學(xué)論證，國(guó)際上對(duì)于廚余垃圾早就有較為一致的意見(jiàn)，最好的方法是將廚余垃圾發(fā)酵成甲烷，作為有機(jī)能源來(lái)重新使用?，F(xiàn)階段，雖然廚余垃圾的處理并不盡如人意，也主要是方式方法不太科學(xué)，例如，首先是垃圾分類(lèi)沒(méi)有積極提倡和嚴(yán)格執(zhí)行，如果垃圾分類(lèi)做到了，現(xiàn)有的技術(shù)是完全能有效快速和無(wú)害化地處理廚余垃圾的。

如果用蟑螂來(lái)處理廚余垃圾，一個(gè)最大的問(wèn)題是，如何控制蟑螂的種群繁殖和逃逸到環(huán)境中對(duì)人和生態(tài)造成危害。盡管蟑螂也有“清道夫”或“清潔工”的美譽(yù)，但由于蟑螂是有害生物，更需要謹(jǐn)慎對(duì)待。

蟑螂學(xué)名蜚蠊，在有害生物中劃歸為危害性很強(qiáng)的病媒生物的一種，與蚊、蠅、蚤、鼠、蜱、螨、蠓等同屬一類(lèi)。蟑螂能攜帶許多可致病的細(xì)菌、病毒、原蟲(chóng)、真菌以及寄生蟲(chóng)、蠕蟲(chóng)的卵，并且可作為多種蠕蟲(chóng)的中間宿主，其中，僅對(duì)人致病的細(xì)菌就有40多種，如麻風(fēng)分枝桿菌、志賀氏痢疾桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌、傷寒沙門(mén)氏菌等。

此外，蟑螂還可攜帶導(dǎo)致霍亂、肺炎、白喉、鼻疽、炭疽、結(jié)核等病的病菌，一旦飼養(yǎng)的蟑螂逃逸到環(huán)境中，引發(fā)大規(guī)模的種群繁殖，不僅會(huì)威脅人們的健康，而且容易造成生態(tài)災(zāi)難。

讓蟑螂當(dāng)清道夫雖然在國(guó)際上沒(méi)有先例，但是通過(guò)科學(xué)試驗(yàn)和研究來(lái)論證卻有其他的先例，例如引進(jìn)屎殼郎當(dāng)清道夫。20世紀(jì)60年代，澳大利亞發(fā)生生態(tài)糞便災(zāi)難，澳大利亞聯(lián)邦科學(xué)和工業(yè)研究組織（CSRIO）成立了“澳大利亞屎殼郎項(xiàng)目”，經(jīng)過(guò)科學(xué)論證，從全球各地引進(jìn)了53種屎殼郎來(lái)處理那些稀釋的糞便，由此也減少了90%的蒼蠅。

盡管這種引進(jìn)外來(lái)屎殼郎的方法在澳大利亞顯效，但對(duì)于其他一些國(guó)家未必就能全盤(pán)復(fù)制，在科學(xué)論證上，一些國(guó)家就予以了反對(duì)，與澳大利亞環(huán)境相似的新西蘭就是如此?？茖W(xué)家和公共衛(wèi)生專(zhuān)家認(rèn)為，屎殼郎可攜帶和傳播大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等病菌，對(duì)人和動(dòng)物的健康有很大威脅。而且，屎殼郎還可能污染家庭飲用水源，傳播疾病。如果孩子貪玩吞下蟲(chóng)子尸體，或者接觸帶有病原體的屎殼郎，都可能影響健康。同時(shí)，屎殼郎能長(zhǎng)途遷徙，可廣泛而迅速地傳播疾病。

由于無(wú)法獲得科學(xué)評(píng)估的支持，新西蘭停止了這項(xiàng)計(jì)劃。而且，澳大利亞引進(jìn)屎殼郎的計(jì)劃在后來(lái)也沒(méi)有對(duì)屎殼郎種群的變化以及對(duì)環(huán)境的影響進(jìn)行評(píng)估，因此，尚不能說(shuō)引進(jìn)屎殼郎技術(shù)是完全成功的?，F(xiàn)在，要讓蟑螂當(dāng)“清道夫”也應(yīng)進(jìn)行科學(xué)論證，而且還要認(rèn)識(shí)到，蟑螂是有害生物，而屎殼郎不是，對(duì)蟑螂的飼養(yǎng)和管控就更應(yīng)多幾分謹(jǐn)慎和小心！ （張?zhí)锟保?/p>