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英國今夏啤酒或缺泡沫

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英國軟飲料協(xié)會說,北歐現(xiàn)階段二氧化碳生產(chǎn)短缺,可能影響英國以二氧化碳為起泡原料的啤酒和碳酸飲料的生產(chǎn)。

美聯(lián)社21日援引協(xié)會秘書長加文·帕廷頓的話說,二氧化碳短缺是因為多個生產(chǎn)廠家出于季節(jié)性維修等原因關閉。業(yè)內(nèi)出版物《氣體世界》說,今年之所以短缺情況加劇,是因為趕上生產(chǎn)二氧化碳的化工廠出現(xiàn)技術故障。

二氧化碳可用于軟飲料、罐裝或瓶裝啤酒起泡,也常用于鮮肉保鮮。它通常是氨廠等化工廠生產(chǎn)化肥的副產(chǎn)品。由于化肥需求旺季在冬季,氨廠一般在夏季停產(chǎn),檢修設備。

按照英國廣播公司說法,英國是二氧化碳消費大國,大約三分之一的需求靠進口滿足,其中北歐是主要來源。眼下北歐至少5家大型二氧化碳廠家停工檢修,英國境內(nèi)4家大廠則有3家因設備檢修或技術原因停產(chǎn),僅余1家尚在生產(chǎn)。

夏季通常是啤酒銷售旺季,而眼下正值世界杯足球賽賽期,不少球迷更是喜歡喝啤酒助興。英國啤酒和酒館協(xié)會預計,英國球迷在世界杯期間有望比平時多消費1400萬品脫啤酒。(王鑫方)【新華社微特稿】

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