今年年初，市食品藥品監(jiān)管局舉辦了22萬(wàn)人參與的“問(wèn)計(jì)于民”調(diào)查活動(dòng)，對(duì)群眾意見(jiàn)建議進(jìn)行了歸總、吸納，堅(jiān)持群眾關(guān)心什么，食藥監(jiān)就整治什么，突出解決好八大問(wèn)題。

（一）違法犯罪多發(fā)易發(fā)的問(wèn)題。對(duì)毒韭菜、病死豬、注水肉、地溝油等違法犯罪行為堅(jiān)持嚴(yán)厲打擊，共查處食品藥品違法案件3236起，入庫(kù)罰沒(méi)款3076萬(wàn)元，保持了每年立案3000起以上、罰沒(méi)款3000萬(wàn)元以上的高壓態(tài)勢(shì)。公安機(jī)關(guān)偵破犯罪案件173起，抓獲犯罪嫌疑人246人。

（二）濫用食品添加劑問(wèn)題。添加劑和非法添加性質(zhì)不同。非法添加是犯罪行為，已經(jīng)從2014年的208起下降到3起，基本上得到鏟除。添加劑則是現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，只要在規(guī)定的范圍和劑量?jī)?nèi)使用，就不會(huì)對(duì)人體健康造成損害。當(dāng)然，濫用添加劑還是有害的，今年在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)率先建立了“六圖公示”、進(jìn)貨查驗(yàn)、監(jiān)督信息公示、企業(yè)安全自查四項(xiàng)制度,在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)落實(shí)了添加劑“五專(zhuān)兩公開(kāi)”管理，通過(guò)“陽(yáng)光生產(chǎn)”的方式，初步控制了添加劑濫用問(wèn)題。

（三）農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題。從2014年開(kāi)始安排專(zhuān)人對(duì)全市各主要批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)晝夜輪值、嚴(yán)把入市關(guān)口。今年，將全市20家批發(fā)市場(chǎng)、108家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、103家大中型商超全部納入快檢體系，對(duì)入市農(nóng)產(chǎn)品每車(chē)必檢、每品種必檢，全年完成檢測(cè)65萬(wàn)批次，銷(xiāo)毀不合格農(nóng)產(chǎn)品100余噸，對(duì)115家不合格農(nóng)產(chǎn)品供貨商實(shí)施了退市，市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品合格率從92%提升至98%。

（四）學(xué)生就餐安全問(wèn)題。堅(jiān)持校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，將食品安全狀況納入學(xué)校安全考核。有學(xué)校食堂的，每年對(duì)食堂管理人員和員工進(jìn)行不少于40小時(shí)的集中培訓(xùn)，并至少開(kāi)展四次現(xiàn)場(chǎng)檢查；沒(méi)有食堂實(shí)施配餐的，要求配餐單位食品安全水平必須達(dá)到A級(jí)；學(xué)校周邊有托管班、“小飯桌”的，嚴(yán)格實(shí)施備案管理，并通過(guò)“笑臉食安地圖”公示了全市1047家備案“小飯桌”信息，家長(zhǎng)可以擇優(yōu)選擇、導(dǎo)航就餐。近三年，我市學(xué)生食品抽檢合格率均達(dá)98%以上。

（五）外出就餐食物中毒問(wèn)題。開(kāi)展了涼菜間、消毒間“兩間”專(zhuān)項(xiàng)整治，整改飯店1000多家。針對(duì)“毒韭菜”引發(fā)食物中毒較多的問(wèn)題，全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證、食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售憑證“雙證制”管理，對(duì)沒(méi)有兩證的，一律不準(zhǔn)入場(chǎng)銷(xiāo)售、入店使用。2017年我市食源性疾病發(fā)生率遠(yuǎn)低于十萬(wàn)分之六的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

（六）小作坊、小攤販、小餐飲臟、亂、差問(wèn)題。開(kāi)展了監(jiān)管人員和“三小”業(yè)主“一對(duì)一”的幫扶行動(dòng)，全市已規(guī)劃建設(shè)15處小作坊加工園區(qū)、基地，登記小作坊1366家，小作坊抽檢合格率由2014年的72%提高到92.9%，提升近21個(gè)百分點(diǎn)。此外，全市還登記備案小攤販5255戶、小餐飲3999家，規(guī)范化數(shù)量位居全省前列。

（七）中藥材和中藥飲片摻雜摻假、增重、染色、硫磺熏蒸等問(wèn)題。對(duì)易出現(xiàn)問(wèn)題的82個(gè)重點(diǎn)品種全部實(shí)施抽檢，并規(guī)定醫(yī)院、診所發(fā)現(xiàn)中藥造假的，既要及時(shí)報(bào)案，又要禁止其供貨商1年內(nèi)再次供貨，在全國(guó)率先建立了嚴(yán)格的市場(chǎng)清退機(jī)制。

（八）非法渠道回收銷(xiāo)售藥品問(wèn)題。針對(duì)“醫(yī)保藥”和家庭過(guò)期藥回流市場(chǎng)的問(wèn)題，在全省率先開(kāi)展“規(guī)范藥房”創(chuàng)建工作，嚴(yán)禁“黑藥販”到醫(yī)院、診所推銷(xiāo)藥品；深化家庭過(guò)期藥回收和銷(xiāo)毀活動(dòng)，全市設(shè)置228個(gè)藥品回收點(diǎn)，銷(xiāo)毀過(guò)期、不合格藥品59噸。