詹丹晴葉卡斯

廣州日?qǐng)?bào)訊（全媒體記者詹丹晴）記者走訪廣州多個(gè)肉菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，廣州市場(chǎng)上紅殼雞蛋價(jià)格最低已漲到每斤5.5元，白殼雞蛋價(jià)格升至每斤6元及以上。根據(jù)市發(fā)改委的統(tǒng)計(jì)信息，雞蛋批發(fā)價(jià)和零售價(jià)已經(jīng)達(dá)到今年的最高點(diǎn)。記者了解到，受雞市低迷影響，今年上半年許多養(yǎng)殖場(chǎng)減少甚至退出蛋雞養(yǎng)殖，導(dǎo)致供應(yīng)量大幅減少，這是雞蛋價(jià)格飆升的主要原因。不過，多位市場(chǎng)人士預(yù)計(jì)，中秋節(jié)前價(jià)格難以回落，但也不會(huì)繼續(xù)上漲。?

記者在天河石牌市場(chǎng)看到，市場(chǎng)的監(jiān)控信息顯示，9月19日雞蛋的中間價(jià)為4.8元/斤。記者詢問發(fā)現(xiàn)，該市場(chǎng)白殼雞蛋價(jià)格基本最低要6元/斤，紅殼雞蛋最低5.8元/斤。而在市區(qū)多家連鎖大型超市和生鮮超市，記者對(duì)比發(fā)現(xiàn)，最便宜的雞蛋零售價(jià)也要6.19元/斤。在番禺區(qū)振興南路，一雞蛋批發(fā)部的周老板告訴記者，這段時(shí)間雞蛋經(jīng)常缺貨，價(jià)格漲得最厲害，批發(fā)價(jià)格比20多天前要貴上1元多。

根據(jù)廣州市發(fā)改委的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，截至今年8月，紅殼雞蛋批發(fā)價(jià)格升至9.30元/公斤，較6月上旬上漲108.52%，白殼雞蛋升至9.90元/公斤，較6月上旬上漲112.90%。紅殼雞蛋、白殼雞蛋零售價(jià)格分別上漲至10.98元/公斤、11.95元/公斤，較6月上旬上漲分別30.87%、24.35%。雞蛋批發(fā)價(jià)格和零售價(jià)格均到達(dá)今年以來的最高點(diǎn)。

記者了解到，雞蛋價(jià)格上漲與蛋雞存欄量銳減不無(wú)關(guān)系。江村家禽批發(fā)市場(chǎng)的負(fù)責(zé)人江永泉告訴記者，今年上半年雞市持續(xù)低迷，特別是受到年初禽流感以及中間臨時(shí)休市影響，許多養(yǎng)殖場(chǎng)逐步降低肉雞和蛋雞的養(yǎng)殖量，有些養(yǎng)殖場(chǎng)甚至直接不飼養(yǎng)蛋雞，導(dǎo)致雞蛋的供應(yīng)量有所下降。此外，江永泉表示，臺(tái)風(fēng)頻頻登陸廣東，加上天氣炎熱，雞胃口不佳等也是雞蛋供應(yīng)量下降的原因。

對(duì)此，多位市場(chǎng)人士表示，節(jié)前雞蛋價(jià)格或難以回落。多家雞蛋經(jīng)銷商告訴記者，受兩節(jié)將至影響，市場(chǎng)需求量正在逐漸上升，貨源增長(zhǎng)較慢，需求增加，短期蛋價(jià)還會(huì)維持在目前這一水平。

上月雙臺(tái)風(fēng)登陸

菜價(jià)并未“吹”高

又訊?（全媒體記者葉卡斯）8月雖有雙臺(tái)風(fēng)先后登陸廣東，但對(duì)菜價(jià)影響不大，蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)充足，全月鮮菜總體價(jià)格下降2.2%。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局廣州調(diào)查隊(duì)資料顯示，8月廣州鮮菜平均零售價(jià)為7.87元/公斤，環(huán)比下降2.2%，同比上漲6.4%，1~8月廣州鮮菜平均零售價(jià)7.44元/公斤，比上年同期下降10.7%。

從環(huán)比來看，調(diào)查的32個(gè)鮮菜品種價(jià)格下降的有17個(gè)，其中降幅較大的有白瓜、小芥菜、蓮藕、絲瓜、生菜、通菜、冬瓜、節(jié)瓜。價(jià)格上漲的鮮菜品種有10個(gè)，分別是韭王、黃瓜、萵筍、白豆角、蔥、生姜、蘿卜、蒜苔、菜心、油麥菜。價(jià)格持平的有芹菜、西紅柿、胡蘿卜、洋蔥頭、綠豆芽共5個(gè)品種。

從同比來看，調(diào)查的鮮菜品種價(jià)格除蒜頭下降13.4%、蘿卜下降5.9%、韭菜下降5.6%、青椒下降4.7%、蒜苔下降3.5%、蓮藕下降2.1%外，其余鮮菜價(jià)格均上漲。