中秋假期老字號排隊成一景 月餅花樣更多價格更親民 　

中秋小長假期間，北京市商業(yè)促銷花樣繁多，月餅品類豐富價格親民。記者走訪市場看到，糧油、蔬菜、豬肉等生活必需品市場貨源充足，北京市商務(wù)委重點監(jiān)測的60家商業(yè)服務(wù)業(yè)企業(yè)，3天假日累計實現(xiàn)零售額20.1億元，同比增長6.6%。

實體店促銷結(jié)合民俗

各大實體商場在節(jié)日期間突出現(xiàn)場體驗和“民俗文化”特色，推出了豐富多彩的促銷活動。菜百公司推出“幸福生活，愛在菜百”活動，購買金銀珠寶飾品滿額贈禮、滿額抽獎，還可參加“幸運福袋”游戲。由中國金幣總公司發(fā)行的2017丁酉年(雞)年賀歲銀條日前剛在菜百首發(fā)，就趕上了中秋節(jié)，也迎來了熱銷，不少消費者進(jìn)店直奔賀歲產(chǎn)品柜臺。據(jù)悉，這是繼2008戊子(鼠)年銀條發(fā)行后的第十組賀歲銀條產(chǎn)品，共有5個規(guī)格，分別為1000克、500克、200克、100克和50克，發(fā)行量依次為1300條、2200條、6000條、40000條和78000條，成色均為99.9%。

首創(chuàng)奧特萊斯累計購物滿500元贈月餅一份；物美超市“中秋喜團(tuán)圓”主題促銷活動購物滿100元送50元禮金，單張小票購物滿38元以上可換購指定商品。節(jié)日期間，蘇寧易購(實體店)、首創(chuàng)奧特萊斯、家樂福銷售額同比增長10%以上。

稻香村推3D打印月餅

吃月餅是中秋節(jié)的傳統(tǒng)民俗，今年市場上的月餅有了更多的新花樣，而且價格也更加親民。月餅包裝以簡約、環(huán)保為主流，更多采用了紙質(zhì)包裝。盒裝月餅多在每盒200元以下，散裝月餅多在每塊10元以下。

一些廠商推出法式紅酒蔓越莓、抹茶蜜豆和法式核桃乳酪等新口味月餅；糕點老字號稻香村首次推出了利用3D打印技術(shù)制作的立體“兔兒爺”月餅；茶葉老字號吳裕泰除金字招牌傳統(tǒng)茉莉花茶之外，茶月餅、茶葉禮盒成為最受顧客歡迎的品種。

今年吳裕泰茶月餅保持了一貫親民平價的風(fēng)格，分為168元和268元兩檔，新增四款新口味月餅，分為潮式和蘇式兩類，潮式月餅以桂花烏龍茶入餡；另外三款蘇式月餅分別為紅茶蛋黃餡、茉莉花茶餡、玫瑰花餡，茶月餅上市僅半個多月就幾乎銷售一空。

老字號紛紛“拉晚營業(yè)”

記者從多家老字號了解到，中秋假期期間，什剎海同和居、大地西餐廳、望德樓、西來順等老字號銷售額同比上升均在20%。又一順、同和居、同春園、曲園酒樓、砂鍋居等老字號的銷售更是比平時增長2倍，在老字號排隊等位成了一景，最多一天等座的顧客排到100多號，新張營業(yè)的柳泉居飯莊更是單日排到了200多號。

像烤肉季、峨嵋酒家地安門店、望德樓、什剎海同和居食府等靠近什剎海旅游景區(qū)的老字號，由于就餐排隊人多，不僅下午難打烊，還紛紛延長了晚間的營業(yè)時段。烤肉季、什剎海同和居食府船餐繼續(xù)成為今年中秋什剎海地區(qū)首選的就餐方式，出現(xiàn)了排隊登船等餐的火爆場面。

烤肉季、同和居等老字號的盤中月、老字號月色菜繼續(xù)成為節(jié)日首寵?？救饧镜?ldquo;懷中抱月”和同和居的“三不沾”銷量比平時翻了一番；還有不少顧客專門打包將“盤中月色”帶走。

“得有兩三成的顧客專門來店里打包三不沾。”三里河同和居行政總廚于曉波說，“平時沒有這么多外賣，就是到了中秋那天，排隊等號的顧客也多，就連外賣小哥都等急了。”