這臺燃氣灶不但會在危險來臨前自動熄火保護，還能將油溫控制到最健康的溫度……7月7日上午，在中國國際消費電子博覽會上，海爾推出的一款溫控防干燒燃氣灶改變了人們對傳統(tǒng)灶具的認知，在告別廚房安全隱患的同時，也杜絕了油溫過高所帶來的健康威脅。

一年一度的中國國際消費電子博覽會是亞洲地區(qū)規(guī)模最大消費電子專業(yè)展會，在此期間，海爾正式發(fā)布了“融貫中西.品味世界”的廚電產(chǎn)業(yè)全球化戰(zhàn)略，并通過海爾廚電、美國GE、新西蘭Fisher&Paykel、國際高端品牌Casarte、統(tǒng)帥共五大品牌發(fā)力中國廚電市場，覆蓋全用戶需求。其中，推出的溫控防干燒燃氣灶一經(jīng)亮相，就成為了展會現(xiàn)場的焦點。

一位來自青島的觀眾王先生，就對海爾溫控防干燒燃氣灶的自動控溫功能表現(xiàn)出了極大的興趣。“現(xiàn)在人們都講究養(yǎng)生，注重飲食健康，所以每次在炒菜做飯時都在苦惱究竟用花生油健康，還是大豆油和橄欖油健康？”王先生告訴記者，后來他才知道，甭管是什么油，只要是油溫過高都不健康，甚至會產(chǎn)生各種致癌物。而眼前的這臺海爾溫控防干燒燃氣灶就能輕松解決這些難題，總是能將油溫控制在最健康的狀態(tài)。

據(jù)海爾廚電的研發(fā)人員介紹，日常生活中，飲食最適宜油溫為230℃，當油溫超過250℃時，會產(chǎn)生丁二烯醛類等致癌物質(zhì)。為了解決此類健康難題，海爾溫控防干燒燃氣灶就在內(nèi)部增加了一個智能模塊，可以合理的控制油溫。始終將油溫控制在180℃-210℃健康溫度范圍內(nèi)，保證油溫不會過高而導致油的裂解產(chǎn)生致癌物質(zhì)或溫度過高起火造成安全事故。

同時，還設(shè)置了3種油炸、蒸煮和炒菜模式，滿足不同人對火候的苛刻要求，使用起來更加健康。此外，海爾溫控防干燒燃氣灶還具備180min雙頭智能定時功能，根據(jù)烹飪需求智能定時。

當然，除了自動控溫和自動定時外，該款燃氣灶的防干燒功能也顛覆了王先生對傳統(tǒng)灶具的認知。據(jù)悉，該款燃氣灶與普通灶具的最大區(qū)別就是在爐頭上增加了一個智能感溫探頭，能自動檢測鍋底的溫度，一旦發(fā)現(xiàn)鍋底溫度超過298℃時，會自動熄火保護。同時，當灶具意外熄火和長時間大火不坐鍋，燃氣灶也能檢測到，并能在第一時間切斷氣源，避免意外發(fā)生。

更為重要的是，在嚴苛的質(zhì)量標準體系基礎(chǔ)之上，海爾廚電充分交互用戶需求，推出的防干燒燃氣灶不但解決了健康安全難題，還為行業(yè)制定了一整套的健康安全新標準。而此次在中國國際消費電子博覽會亮相的海爾溫控防干燒燃氣灶，表面上看來是展示了其整合美國百年品牌GE后的雄厚實力，但其實體現(xiàn)的是海爾廚電與時俱進一切以用戶為中心的價值觀。