（原標題：青島啤酒攜手德國杜門斯啤酒學院聚焦釀酒人才培養(yǎng) ）

青島啤酒－杜門斯釀酒師班二期學員結(jié)業(yè)典禮１０日在德國杜門斯啤酒學院舉辦，青島啤酒股份有限公司副總裁兼制造總裁、總釀酒師樊偉，杜門斯啤酒學院院長沃爾夫?qū)?middot;施特姆普，副院長安德烈亞斯·布蘭德爾以及１２位青島啤酒的學員等數(shù)十人出席了當天的儀式。

青島啤酒副總裁樊偉表示，人才是釀造好啤酒的靈魂，人才培養(yǎng)是青島啤酒百年高品質(zhì)的保障，也是支持青島啤酒基業(yè)長青的重要基因，必須讓他們第一時間親歷德國了解、學習和掌握德國啤酒工業(yè)的先進技藝，并與實際工作緊密結(jié)合起來，這不僅將促進青島啤酒品牌的可持續(xù)發(fā)展，還將有助中國啤酒行業(yè)的進步。

杜門斯啤酒學院院長施特姆普強調(diào)，１２名學員十分優(yōu)秀，學習勤奮刻苦，雙方之間的合作不僅是在啤酒專業(yè)領(lǐng)域的交流，更是一種文化的交流，借助啤酒文化加深了德中兩國之間的認識和了解。

副院長布蘭德爾告訴記者，中國學員的求知欲極強，他們總是想在有限的時間內(nèi)學到更多，令他印象最為深刻的是：每到下課時間，德國學員會倍感興奮，因為他們終于可以回家；而來自青島啤酒的中國學員們則會抓緊一切時間和機會向教師求教。

據(jù)了解，釀酒師班一期培訓(xùn)班的時長約為半年，教學內(nèi)容涵蓋德國啤酒類型和風格特點、德國主流啤酒配方和工藝、精釀小啤酒工藝技術(shù)、釀酒實踐操作等，課程設(shè)置上，６０％是理論課，４０％是實踐課。

學員王娟表示，在夯實理論的基礎(chǔ)上，踐行釀酒技術(shù)，能迅速提升理論應(yīng)用實踐的能力，而且老師大多有工廠實踐經(jīng)驗，授課內(nèi)容更貼合實際，能用最簡單的例子把原理講清楚；在德國的學習還開拓了視野，提升了專業(yè)技能，將為青島啤酒品質(zhì)提升和國際化步伐貢獻力量。

據(jù)介紹，杜門斯啤酒學院創(chuàng)辦于１８９５年，秉承“實踐重于理論”教學原則，專注培養(yǎng)國際一流釀酒專家，２０００余名畢業(yè)生遍布世界數(shù)十個國家的啤酒和飲料行業(yè)。２０１５年６月，首批釀酒師培訓(xùn)班學員畢業(yè)后，青島啤酒與杜門斯啤酒學院簽訂了長期合作協(xié)議，今后青島啤酒將持續(xù)推進人才國際化戰(zhàn)略，與杜門斯開展更豐富、更多維度的人才培養(yǎng)計劃，為啤酒產(chǎn)業(yè)升級打通更廣闊的發(fā)展空間。