2016年VINEXPO香港酒展24日至26日在香港舉行。該展覽主要面向近年蓬勃發(fā)展的亞太市場,來自法國、英國、意大利、中國等國家和地區(qū)的葡萄酒生產(chǎn)商、銷售商以及品酒師等業(yè)內(nèi)人士云集香港。主辦方預(yù)計,將有1300家參展商、17000名業(yè)內(nèi)人士參與。
來自中國的葡萄酒生產(chǎn)商——張裕,與世界其他知名葡萄酒生產(chǎn)商一起參加了此次展覽。25日,張裕在展覽現(xiàn)場啟動了首個世界蛇龍珠日,邀得多位品酒師對其紅酒點評。創(chuàng)建于1892年的張裕,創(chuàng)建之初從歐洲引進124個釀酒葡萄品種,經(jīng)過多年嫁接改良,選育出一種釀酒葡萄——蛇龍珠。
張裕提供的資料介紹,目前,蛇龍珠已成為迄今惟一被國際上認可的中國培育的釀酒葡萄品種。張裕擁有全球最大的蛇龍珠葡萄種植基地,其產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的70%。
品鑒完數(shù)種紅酒后,北京農(nóng)學(xué)院副教授李德美對其中的一款獨有情鐘。他表示, 用蛇龍珠釀造的酒,果味充沛,口感甜潤,相信很多初級消費者會喜歡,它可以很好地搭配中國的大部分餐食。
同樣品鑒過紅酒的香港酒業(yè)總商會專家顧問黃雅歷表示,自己喜歡用蛇龍珠釀制的紅酒,香味好,入口感覺不錯,可以說是打響了頭炮。
當(dāng)天,中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長王祖明以及來自法國等國家和地區(qū)的其他品酒師也對蛇龍珠釀制的紅酒給予了較高評價。
接受采訪時,李德美還表示,世界上有不少國家用葡萄的名字命名節(jié)日,這對推廣葡萄酒、提高該國葡萄酒的知名度很有幫助。蛇龍珠日的推出,將有助推廣中國的葡萄酒。
另據(jù)張裕提供的消息,2016年,張裕解百納問世85周年,暢銷歐美亞28國,成為國際上廣受好評的中國葡萄酒品牌,至今累計總銷量超過4.3億瓶,成為全球銷量最大的葡萄酒“大單品”之一。
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