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解密:愛吃的人都是用什么餐具?

    更新時間:2016-03-20 12:25  

有韻味的瓷盤

色彩協調的碗筷

餐具是美食的伯樂

所以懂美食的人更懂餐具

對于美食家而言,每道料理都是一個個細節(jié)用心組合的結果。食物的美味不單單是料理本身,飲食的空間,氣氛,餐具等等都在這場儀式中擔任重要的角色。不論是形式上還是口感上,每種元素的相互融合、相互交錯、相互配合都應該有所講究。

餐具作為連接美食的直接媒介,它們的外形,大小,質感都會影響用餐的體驗。在餐具上花費一些心思,是對料理的尊重,也是對人性感知的喚醒。

以為自己是食物的餐具們

蔬菜的嫁接

以水果和蔬菜作為翻模的對象,將它們的形狀、紋理 、色澤精心的倒影在餐具上,比如檸檬變成杯子,芹菜變成叉子,而菠蘿葉變成了小刀

逆向容器

將蔬菜壓在用天然樹脂做成天然的餐具

擁有最獨一無二的獨特紋理

水果食具

模仿菠蘿,香蕉皮,哈密瓜、橘皮等水果外形的食具,每件都具備獨一無二的機理。

順便把餐具也吃了吧

面包盤子

搟面桿上帶有精美的花紋,在面粉團上輕輕一推印出齊整的圖案。

可降解籃子

以面粉,鹽,香料和水為原料,用改裝過的絞肉機制作的可食用籃子,籃子的形狀,大小,顏色均可自由創(chuàng)作。

熔巖巧克力吐司烤

用烤制而成的曲奇,吐司則由棉花糖做成餐具,再粘上加熱過的巧克力漿,聽起來有是不是有點不可思議,但濃濃的巧克力與柔軟的棉花糖和香脆曲奇的配搭,品嘗才覺得如此驚艷。

折紙壽司

托盤紙由大豆制作而成,大豆的香甜搭配米飯的醇香,再加上精致誘人的裝飾配料。

創(chuàng)意的餐具可以為料理帶來視覺上更直接的美味,如果你從這篇文章中獲得了啟發(fā),也可以自己嘗試去制作屬于自己的餐具,為自己每天的美食添加更多的樂趣~

責任編輯:納蘭明慧
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