廚房消防安全一向是家庭安全防范工作中的重中之重，尤其是在干燥的冬季，其安全防范工作更不能有絲毫松懈。近日，為了提高全民消防意識，減少廚房火災(zāi)事故發(fā)生，青島公安消防支隊、青島新聞網(wǎng)聯(lián)合海爾廚房電器專門舉辦了廚房安全公益活動?；顒悠陂g，主辦方不僅向民眾普及了廚房安全常識，還展出了能解決百年燒干鍋難題的防干燒燃?xì)庠?，引路人駐足體驗。

據(jù)了解，自1826年英國人發(fā)明了世界上第一個供廚房炒菜的燃?xì)庠钜詠?，作為現(xiàn)代廚房的必備電器，燃?xì)庠钜呀?jīng)有了189年的發(fā)展史，盡管燃?xì)庠罱?jīng)歷了多次變革，為人們的廚房生活帶來了便利，但其安全隱患卻一直未能解決，燃?xì)庑孤┮约巴P(guān)火導(dǎo)致的燒干鍋一直都是人們的心頭之患，尤其是因為忘記關(guān)火導(dǎo)致的事故始終是防不勝防。

“過去燃?xì)庠钇髽I(yè)大多都將研發(fā)重點放在了火力和熱效率上，并沒有改善安全問題，特別是在解決燒干鍋問題上無動于衷。”海爾廚電的研發(fā)工程師告訴記者，也正是因為了解到了這一行業(yè)現(xiàn)狀，他們才開始著手研發(fā)防干燒技術(shù)。并通過7大互聯(lián)網(wǎng)平臺捕捉、收集用戶需求和整合全球優(yōu)秀資源，最終找到了防干燒解決方案。

記者了解到，在海爾互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略的影響下，全球不同國家的工程師和設(shè)計師共同參與設(shè)計和研發(fā)了防干燒燃?xì)庠睿罱K一款能解決百年燒干鍋難題的燃?xì)庠钤诤栒Q生，同時也顛覆了人們對傳統(tǒng)燃?xì)庠罹叩恼J(rèn)知。

記者注意到，這款匯集了全球工程師智慧的防干燒燃?xì)庠顝耐獗砜春推胀ㄈ細(xì)庠畈o二樣，唯一不同的是爐頭上增加了一個智能溫感探頭。“但你可別小看了它，它能自動檢測到鍋底的溫度，一旦發(fā)現(xiàn)鍋底溫度≥298℃時，燃?xì)庠罹蜁詣优袛酁闊慑仯⒛茉诘谝粫r間熄火保護(hù)。”據(jù)海爾廚電研發(fā)工程師介紹，為了避免誤報漏報，他們還專門設(shè)計了五重隔熱保護(hù)，讓溫感探頭更加靈敏，徹底杜絕因用戶忘記關(guān)火導(dǎo)致的燒干鍋等安全事故。

當(dāng)然，在日常生活當(dāng)中，除了燒干鍋隱患外，燃?xì)庠钜馔庀ɑ鹨彩且粋€大的隱患，很容易引發(fā)燃?xì)庑孤６柗栏蔁細(xì)庠畹囊馔庀ɑ鸨Ｗo(hù)裝置，則能在火焰意外熄滅的情況下，及時切斷燃?xì)馔?，避免燃?xì)庑孤?/p>

另外，當(dāng)用戶開著火忘記坐鍋時，防干燒燃?xì)庠钜材軝z測到，并能在5分鐘內(nèi)自動熄火保護(hù)。同時，燃?xì)庠钸€會通過智慧物聯(lián)技術(shù)，自動向用戶的手機(jī)推送安全信息，提醒關(guān)閉燃?xì)忾y門。

管理學(xué)大師德魯克曾說過，一個企業(yè)組織的最大目標(biāo)是創(chuàng)造并滿足需求，利潤則是隨之而來的。而海爾廚房電器能在互聯(lián)網(wǎng)的思維下，創(chuàng)新推出防干燒燃?xì)庠?，這不僅滿足了用戶的安全需求，還為行業(yè)的安全標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)提供了重要依據(jù)。