“鲅魚(yú)跳，丈人笑”，
青島女婿一年一度的表現(xiàn)機(jī)會(huì)來(lái)啦！
6日上午，
“鲅魚(yú)之禮•傳承孝道”
2021沙子口鲅魚(yú)節(jié)啟動(dòng)儀式
在嶗山區(qū)沙子口休閑廣場(chǎng)舉行。
本稿圖片攝影：記者 宋新華
開(kāi)場(chǎng)歌舞《喜氣洋洋》
拉開(kāi)了今年鲅魚(yú)節(jié)的序幕，
四位青年從海堤上
肩挑著鲅魚(yú)走向舞臺(tái)中央，
開(kāi)啟沙子口“鲅魚(yú)時(shí)刻”。
“鲅魚(yú)女婿”帶著大個(gè)鲅魚(yú)上臺(tái)展示。
登臺(tái)的“鲅王”重14斤，
臺(tái)下的展示區(qū)“鲅王”重22斤。
22斤的鲅魚(yú)王。
沙子口碼頭的鲅魚(yú)一天一個(gè)價(jià)，
6日的均價(jià)是40元左右一斤，
最貴的大鲅魚(yú)55元一斤。
不少市民都是買兩三條
帶回家與親戚長(zhǎng)輩共享美味。
沙子口碼頭上大量的鲅魚(yú)上市。
啟動(dòng)儀式上的節(jié)目精彩紛呈，不僅有體現(xiàn)沙子口鲅魚(yú)節(jié)文化特色的歌曲《孝滿港灣》、原創(chuàng)作品群口快板《沙子口是個(gè)好地方》，還有熱鬧的歌舞表演等，給現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來(lái)了一場(chǎng)絢爛的鲅魚(yú)文化視覺(jué)盛宴。
其中互動(dòng)環(huán)節(jié)“鲅王之爭(zhēng)”更是將啟動(dòng)儀式推向高潮，現(xiàn)場(chǎng)和收看直播的觀眾共同參與競(jìng)猜“鲅王”。
商販?zhǔn)种谐^(guò)十斤的大鲅魚(yú)很受歡迎。
現(xiàn)場(chǎng)還為評(píng)選出的10位2021沙子口孝道之星頒獎(jiǎng)，在全街道樹(shù)立先進(jìn)典型，倡樹(shù)文明新風(fēng)，傳承孝道文化，用榜樣的力量傳播社會(huì)正能量，著力營(yíng)造崇尚孝道文化的濃厚氛圍，推進(jìn)公民道德素養(yǎng)和社會(huì)文明持續(xù)健康發(fā)展。
今天上午，沙子口街道辦事處把今年的鮮美鲅魚(yú)送到了嶗山區(qū)社會(huì)福利服務(wù)中心、社區(qū)百歲老人家里。
“每年都能吃到街道辦事處送來(lái)的新鮮春鲅魚(yú)，別提心里有多高興了。”嶗山區(qū)敬老院的老人們樂(lè)得合不攏嘴。“咱政府的領(lǐng)導(dǎo)想著我，讓我嘗嘗最新鮮的鲅魚(yú)，很開(kāi)心。”社區(qū)百歲老人接過(guò)鲅魚(yú)激動(dòng)地說(shuō)。
“鲅魚(yú)跳、丈人笑”
這句俗話在島城廣為流傳，
通過(guò)給長(zhǎng)輩送鲅魚(yú)傳承孝道親情，
已經(jīng)成為島城一道特色的
人文風(fēng)景、一種孝道之風(fēng)。
沙子口鲅魚(yú)不僅是美味佳肴，更是傳承孝道的載體和聯(lián)系親情的紐帶。
據(jù)悉，“嶗山鲅魚(yú)禮俗”已于2020年入選省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。鲅魚(yú)禮俗以鲅魚(yú)為載體，傳遞親情，傳承孝道，蘊(yùn)藏著深厚的儒家文化基因，是沙子口人孝道文化的重要組成部分。
鲅魚(yú)禮俗對(duì)于傳承孝道、增進(jìn)親情，增加區(qū)域文化認(rèn)同感，建設(shè)社會(huì)主義精神文明具有重要價(jià)值。鲅魚(yú)禮俗中的各種鲅魚(yú)菜，還成為海洋飲食文化的重要組成部分，具有重要的民俗和文化價(jià)值。
為了豐富鲅魚(yú)文化的內(nèi)涵，傳承和發(fā)揚(yáng)孝道這一優(yōu)秀傳統(tǒng)，沙子口街道于4月份開(kāi)展“鲅魚(yú)之禮傳承孝道”新時(shí)代文明實(shí)踐主題月活動(dòng)，并陸續(xù)推出新鮮鲅魚(yú)送百歲老人、“居民集中讀書(shū)月”、孝道之星評(píng)選等系列活動(dòng)。
以鲅魚(yú)為媒，助力鄉(xiāng)村振興。據(jù)了解，沙子口街道以鲅魚(yú)節(jié)這一地方特色文化元素為切入點(diǎn)，以節(jié)慶活動(dòng)帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，助推沙子口旅游經(jīng)濟(jì)做大做強(qiáng)，以文化旅游引領(lǐng)地方鄉(xiāng)村振興的示范作用。
鲅魚(yú)節(jié)期間，景點(diǎn)、民宿體驗(yàn)之旅、品酒文化之旅、鲅魚(yú)品宴之旅、田園采茶之旅、精品路線之旅等“五大之旅”開(kāi)啟沙子口休閑旅游季，吃喝玩樂(lè)應(yīng)有盡有，吸引更多市民和海內(nèi)外游客走進(jìn)沙子口，品鲅魚(yú)美味，賞山海風(fēng)光，感受人文風(fēng)情。
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1．景點(diǎn)、民宿體驗(yàn)之旅
活動(dòng)地點(diǎn)：嶗山書(shū)院、嶗山民俗文化村、童心園麥窯兒童拓展公園、民宿等。
活動(dòng)內(nèi)容：游覽山海相擁的怡人美景，體驗(yàn)海上垂釣之趣，品嘗當(dāng)?shù)貪O家特色宴，感受農(nóng)家和漁家淳樸的民俗風(fēng)情，入住精品民宿，享受山海美景帶來(lái)的愜意與舒心。鲅魚(yú)節(jié)期間，入住嶗山民俗文化村客棧，享八折優(yōu)惠；童心園兒童拓展公園開(kāi)展童心伴您游主題活動(dòng)，推出248元惠民十次卡活動(dòng)，島城首家戶外萌寵精靈王國(guó)空降童心園，五一期間正式開(kāi)業(yè)。
2、品酒文化之旅
活動(dòng)地點(diǎn)：華東百利酒莊
活動(dòng)內(nèi)容：鲅魚(yú)節(jié)期間，預(yù)定酒莊鲅魚(yú)餐，贈(zèng)送全園景區(qū)參觀一次；消費(fèi)滿2000元贈(zèng)送酒吧KTV一次或茶室一次。游客可以在酒莊瀏覽風(fēng)格各異的特色雕塑，參觀釀酒車間和華東大酒窖，觀看華東酒文化影像資料，了解品酒釀酒知識(shí)，品味純正葡萄酒。然后去華東葡萄酒莊園，參觀百利雕像、華東會(huì)所、九龍?zhí)?、雕塑園、品種園、九龍坡、文化長(zhǎng)廊、蓮花池、百果園、華東大酒窖、花卉溝、茶園等景點(diǎn)。
3、鲅魚(yú)品宴之旅
活動(dòng)地點(diǎn)：沙子口街道轄區(qū)內(nèi)酒店、漁家宴等
活動(dòng)內(nèi)容：當(dāng)?shù)鼐频晖瞥鲻阳~(yú)美食套餐，沙子口周邊美食酒店、漁家宴特色鲅魚(yú)菜肴，品嘗美味鲅魚(yú)海鮮，既有民間傳統(tǒng)做法，又有現(xiàn)代烹飪技藝，將鲅魚(yú)以多種方式加工、包裝，達(dá)到拉動(dòng)“鲅魚(yú)經(jīng)濟(jì)”和豐富餐飲文化的目的。
4、田園采茶之旅
活動(dòng)地點(diǎn)：萬(wàn)里江茶場(chǎng)、北嶗茶場(chǎng)等
活動(dòng)內(nèi)容：游客前往茶園觀光，體驗(yàn)采茶之趣，觀看茶藝表演，欣賞炒茶技藝，品嘗綠茶清香，將采、品、賞、購(gòu)巧妙結(jié)合在一起。
5、精品路線之旅
（1）休閑娛樂(lè)觀光：沙子口休閑廣場(chǎng)－周邊餐飲（品漁家宴）－嶗山書(shū)院－嶗山民俗文化村－童心園麥窯兒童拓展公園－流清灣沙灘－特色農(nóng)家宴－精品民宿
（2）藝術(shù)賞花采摘：華東百利酒莊－品漁家宴－西九水社區(qū)－大石頭社區(qū)－大石畫(huà)家村－九水生態(tài)園
（來(lái)源 觀海新聞／青島晚報(bào)首席記者 張譯心 攝影：記者 宋新華）
