初夏，青島城陽(yáng)少山，千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)“杏”花開(kāi)之后，個(gè)大肉甜的少山紅杏掛滿(mǎn)枝頭。
與此同時(shí)，1000公里之外的延安市延川縣梁家河村，習(xí)近平曾經(jīng)插隊(duì)的地方，同樣品種的紅杏也已碩果累累。
作為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品的青島農(nóng)品少山紅杏為何會(huì)花開(kāi)梁家河？晚報(bào)記者獨(dú)家探訪少山紅杏的“杏”福之旅，揭秘少山紅杏“遠(yuǎn)嫁”的背后故事。
這是一次青島的愛(ài)心之旅，梁山河紅杏枝繁葉茂的背后，是青島農(nóng)業(yè)、氣象等專(zhuān)業(yè)人員的奔波和付出。
這是一次國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品的推廣之旅，讓優(yōu)秀的品種在更多的土地上生根發(fā)芽。
這是一次鄉(xiāng)村振興之旅，既延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈，又大力發(fā)展了旅游產(chǎn)業(yè)，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富提供了“加速器”。
少山紅杏以果大肉厚、香甜可口，廣受消費(fèi)者喜愛(ài)，以其優(yōu)良的品質(zhì)被批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。如今，不僅在青島能吃上少山紅杏，一千多公里外的陜西省延安市延川縣文安驛鎮(zhèn)梁家河村，嫁接改良的紅杏今年也有望豐收。少山紅杏為何在梁家河村生根發(fā)芽結(jié)碩果？近日，記者對(duì)這一緣分進(jìn)行了探訪揭秘。
探訪
改良前后 紅杏個(gè)頭差不少
6月11日，記者驅(qū)車(chē)前往陜西省延安市延川縣文安驛鎮(zhèn)梁家河村，沿著村內(nèi)道路往一處山上走，道路兩邊林木茂盛、郁郁蔥蔥，由于剛剛下過(guò)雨，山中薄霧蒙蒙，空氣格外新鮮，布谷鳥(niǎo)的叫聲在林中回蕩。
記者在快到山頂?shù)囊惶庉^為寬敞的地方停下，往道路柵欄外望去，一片杏樹(shù)與周?chē)渌帜拘纬甚r明對(duì)比，樹(shù)枝上掛著或黃色，或綠色的杏，“現(xiàn)在這些杏還不成熟，再等大約十來(lái)天，就是黃燦燦的了。”杏樹(shù)管理員龐世福告訴記者，這些杏樹(shù)就是嫁接了少山紅杏。記者沿著一條只有三四十厘米寬的坡道來(lái)到杏樹(shù)林，剛下過(guò)雨道路比較泥濘，但踩著腳下泥濘的下路，管理員卻很開(kāi)心，“我們這里常年降雨偏少，降雨不足就需要人工灌溉，由于杏樹(shù)生長(zhǎng)在半山腰，澆水灌溉不方便，但近期的雨水對(duì)于杏樹(shù)成長(zhǎng)非常有利，有降雨就省時(shí)省力省錢(qián)。”
龐世福的工作就是負(fù)責(zé)管理杏樹(shù)，定期給杏樹(shù)除草，修剪樹(shù)枝，“你看，這些側(cè)生出來(lái)的樹(shù)枝都要修剪掉，避免爭(zhēng)奪養(yǎng)分。”龐世福一邊說(shuō)著，一邊用手把一棵杏樹(shù)上的幾根樹(shù)枝折斷，原因是這幾根樹(shù)枝并不是嫁接出來(lái)的改良樹(shù)枝，而是由于接穗沒(méi)成活，原先當(dāng)?shù)匦訕?shù)長(zhǎng)出的樹(shù)枝。“這里的每一棵杏樹(shù)都經(jīng)過(guò)嫁接，是為了改良杏，這樣能夠增加產(chǎn)量，提高杏的品質(zhì)，還能多賣(mài)錢(qián)。”龐世福說(shuō)，改良前后，杏和杏樹(shù)都變化很明顯。記者在杏樹(shù)林中轉(zhuǎn)悠觀察，有些杏樹(shù)的樹(shù)葉又大又圓，有的則又小又尖，杏的大小相差也很大，而這就是改良的結(jié)果。記者隨手摘一個(gè)改良后的杏品嘗，雖然還未成熟，但酸甜可口，顏色紅黃相間，讓人有很想品嘗的欲望。而沒(méi)有改良的杏比較小，吃一口嘴里發(fā)澀。據(jù)了解，這片杏樹(shù)是改良后的第二年，“再有個(gè)一兩年就會(huì)完全長(zhǎng)開(kāi)，那時(shí)候產(chǎn)量還會(huì)明顯增加。”龐世福說(shuō)。
尋緣
學(xué)習(xí)之行 發(fā)現(xiàn)萬(wàn)畝山野杏
龐世福告訴記者，“這片改良杏樹(shù)的接穗是從青島的少山社區(qū)運(yùn)來(lái)的。”據(jù)了解，城陽(yáng)區(qū)夏莊街道少山社區(qū)的杏遠(yuǎn)近聞名，種植的果樹(shù)以杏為主。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，少山共有杏園3000多畝，杏樹(shù)近10萬(wàn)棵。正是由于這小小的杏，結(jié)下了少山社區(qū)與梁家河村的緣分。
在來(lái)延安之前，記者探訪了少山社區(qū)，城陽(yáng)區(qū)夏莊街道的少山社區(qū)黨總支書(shū)記、居委會(huì)主任周宗賢，向記者講述了少山杏“遠(yuǎn)嫁”梁家河村的“姻緣”始末。2016年4月，周宗賢跟隨城陽(yáng)區(qū)委組織部赴延安開(kāi)展“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育。“第二天參觀梁家河的時(shí)候，我看到山上開(kāi)了很多杏花。因?yàn)槲曳N杏好多年了，對(duì)杏有著特殊的感情和敏感度，我就和當(dāng)?shù)卮迕窳钠饋?lái)，得知原來(lái)這成片的都是山野杏，結(jié)出的果實(shí)也只有拇指肚那么大，而且也不好吃。”周宗賢介紹，就是這一次不經(jīng)意的“偶遇”，遠(yuǎn)嫁少山紅杏的念頭在周宗賢心里萌了芽。
從那時(shí)起，他就開(kāi)始關(guān)注梁家河及附近村莊的山野杏。據(jù)他了解，梁家河大約有一萬(wàn)多畝山野杏，最早是為治理荒山而種，因?yàn)楣麑?shí)太小，“皮包核”，村民只能賣(mài)杏核賺錢(qián)，而且杏核的價(jià)格也比較低。“經(jīng)過(guò)考察當(dāng)?shù)氐耐寥?、氣候等條件，我認(rèn)為，國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品‘少山紅杏’很適合與山野杏嫁接，嫁接后，可以產(chǎn)出個(gè)大肉厚、酸甜適中的宜食用紅杏，從而推動(dòng)當(dāng)?shù)匕l(fā)展采摘游，也能給當(dāng)?shù)卮迕駧?lái)可觀的收入。”周宗賢說(shuō)。
落地
紅杏啟航 接穗嫁接山野杏
“為了讓當(dāng)?shù)禺a(chǎn)出個(gè)大入肉厚的紅杏，我當(dāng)時(shí)就跑到村委，想找村書(shū)記或村主任詳細(xì)聊一下，但不巧的是因?yàn)樗麄冇惺拢](méi)有找到。”隨后周宗賢就在村里打聽(tīng)，后來(lái)找到了一位當(dāng)?shù)胤N植蘋(píng)果小有名氣的村民——張衛(wèi)龐，周宗賢講了一下自己的想法，張衛(wèi)龐對(duì)此很積極。“我當(dāng)時(shí)給他講了優(yōu)良的少山紅杏能夠改良梁家河當(dāng)?shù)厣揭靶?，?dāng)年6月，我?guī)Я艘慌墒斓纳偕郊t杏再次前往梁家河，果大肉厚味甜的少山紅杏讓他們眼前一亮，一開(kāi)始也不相信少山紅杏能長(zhǎng)這么大，因?yàn)楫?dāng)?shù)厣揭靶觽€(gè)頭只有少山紅杏的五分之一到十分之一。”為了打消對(duì)方的顧慮，周宗賢開(kāi)誠(chéng)布公地講了杏改良、發(fā)展的想法。其實(shí)，早在多年前，梁家河村委已經(jīng)意識(shí)到山野杏的改良問(wèn)題，也從臨沂嘗試引進(jìn)過(guò)杏樹(shù)接穗嫁接，但沒(méi)有成功。聽(tīng)到周宗賢提供的改良想法，他們心中的顧慮打消了。
要想改良山野杏，就需要少山杏的接穗，2016年冬天，周宗賢便開(kāi)始忙活了，他收集了一批社區(qū)居民修剪的杏樹(shù)接穗。經(jīng)過(guò)一冬天的儲(chǔ)藏，2017年3月，周宗賢帶著技術(shù)人員再次到梁家河村，幫教杏樹(shù)嫁接，“當(dāng)時(shí)集中嫁接了幾天，但后來(lái)當(dāng)?shù)厣郎乜欤€沒(méi)嫁接上的杏樹(shù)接穗要發(fā)芽了，嫁接必須在接穗發(fā)芽之前完成。”周宗賢告訴記者，為此，他們號(hào)召村民拿回去自行嫁接，當(dāng)年就改良了3000畝左右。為了節(jié)約成本，周宗賢在當(dāng)?shù)卣伊斯芾砣藛T，負(fù)責(zé)平時(shí)對(duì)杏樹(shù)的管理。在梁家河村改良山野杏的同時(shí)，周宗賢和技術(shù)人員又開(kāi)始將目光投放到周邊縣市、村莊。“我們不但要幫助梁家河嫁接萬(wàn)畝少山紅杏，還要繼續(xù)將少山紅杏推廣到陜西省乃至整個(gè)陜甘寧地區(qū)，助力當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興。”周宗賢說(shuō)。
提起少山紅杏，島城市民并不陌生。目前，夏莊街道少山社區(qū)山上的紅杏已進(jìn)入采摘期，從6月12日開(kāi)始到7月12日這一個(gè)月的時(shí)間里，居民均可到少山社區(qū)采摘購(gòu)買(mǎi)少山紅杏。少山紅杏究竟有哪些優(yōu)勢(shì)可以實(shí)現(xiàn)“走出去”，成為改良優(yōu)選？近日，記者走進(jìn)城陽(yáng)區(qū)夏莊街道的少山社區(qū)，對(duì)少山紅杏進(jìn)行了深入探訪。
采摘季節(jié) 持續(xù)開(kāi)放一個(gè)月
6月12日，少山紅杏網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷(xiāo)售啟動(dòng)儀式舉行，這也標(biāo)志著少山紅杏進(jìn)入采摘期，喜歡吃紅杏的市民有了口福，“從6月12日開(kāi)始，可以一直采摘到7月12日，在這期間都可以來(lái)品嘗少山紅杏。”城陽(yáng)區(qū)夏莊街道的少山社區(qū)黨總支書(shū)記、居委會(huì)主任周宗賢介紹，今年少山紅杏產(chǎn)量較往年相比差不多，產(chǎn)量最多的單棵杏樹(shù)可達(dá)600多斤，預(yù)計(jì)少山紅杏總產(chǎn)量達(dá)到400萬(wàn)斤。目前少山的祚石、大麥黃已經(jīng)上市。祚石每斤6元，其中最受歡迎的是關(guān)爺臉、少山二號(hào)、少山紅、大麥黃4個(gè)品種，可以賣(mài)到每斤15元左右。目前社區(qū)栽植紅杏有祚石、大小麥黃、少山二號(hào)、關(guān)爺臉、少山紅等10余個(gè)品種。市民可根據(jù)自己的口味選擇不同的時(shí)間采摘。
關(guān)于少山紅杏，周宗賢向記者講述，少山社區(qū)種植紅杏3000余畝，多達(dá)10萬(wàn)余棵，是本地杏的主產(chǎn)區(qū)。少山社區(qū)獨(dú)特的地理位置、土壤條件和宜人的氣候環(huán)境造就了紅杏特有的品質(zhì)，已擁有600年紅杏栽培歷史。“早在明朝，這里的村民就開(kāi)始種植紅杏，到現(xiàn)在，百年以上的老樹(shù)有上百棵，而且不少老樹(shù)仍高產(chǎn)。”周宗賢告訴記者，其中大麥黃、少山二號(hào)、少山紅和關(guān)爺臉是當(dāng)?shù)氐乃拇筇禺a(chǎn)。相傳，明朝萬(wàn)歷年間，即墨望族黃氏門(mén)中黃嘉善官拜太子太保、兵部尚書(shū)，返鄉(xiāng)省親回京時(shí)攜紅杏獻(xiàn)于萬(wàn)歷帝。萬(wàn)歷帝品嘗后大悅，觀其形、察其色，遂賜“關(guān)爺臉杏”，自此名傳天下。
品質(zhì)改良 紅杏身價(jià)翻倍增
滿(mǎn)樹(shù)紅彤彤的杏，香氣撲鼻，光是看一看就讓人垂涎欲滴，有想吃的沖動(dòng)。“大麥黃杏，離核、核大、苦仁，屬極早熟杏。成熟后果肉呈黃色，肉質(zhì)中粗，汁液較多，味酸甜適中，有較高食用價(jià)值。”周宗賢介紹，“少山紅”的特點(diǎn)是生長(zhǎng)期短，而存放時(shí)間也短，但口感好；“關(guān)爺臉”有600年歷史了，但經(jīng)過(guò)不斷改良變得越來(lái)越好吃，散發(fā)著特別的香味，而且所含的糖分也很高；“少山二號(hào)”是目前種植面積最大的一種，占到30%以上，這種杏含有的糖分最高。
在少山紅杏進(jìn)入成熟期前，記者就對(duì)少山社區(qū)進(jìn)行了探訪，當(dāng)時(shí)杏已掛滿(mǎn)枝頭，有個(gè)別早熟的已經(jīng)泛黃。在少山社區(qū)內(nèi)，幾乎家家種植少山杏，房前屋后都種上幾棵，“出門(mén)就能看到滿(mǎn)樹(shù)紅杏，想吃了隨手摘一個(gè)，而且還散發(fā)著杏香。”一位社區(qū)居民自豪地說(shuō)。除了居民零散的種植，更多的是成片的集中種植，記者跟隨周宗賢在杏樹(shù)林中轉(zhuǎn)悠，每一棵杏樹(shù)都是碩果累累，“為了保證紅杏品質(zhì)，我們科學(xué)管理，施用農(nóng)家肥，定期除草澆水，你只要對(duì)它好，它肯定會(huì)回報(bào)你。”2007年，周宗賢開(kāi)始擔(dān)任社區(qū)書(shū)記，2008年，周宗賢就轉(zhuǎn)變銷(xiāo)售思路，聯(lián)系了第一家電商，開(kāi)始涉足線上銷(xiāo)售，到現(xiàn)在，合作的電商已經(jīng)有七八家，而經(jīng)過(guò)10多年的精心運(yùn)作、品種改良，少山紅杏的“身價(jià)”也是翻了好幾番，“以前很便宜，也就一元錢(qián)左右，現(xiàn)在能達(dá)到10元左右一斤。”周宗賢講，近年來(lái)，少山社區(qū)探析鄉(xiāng)村振興路徑，聯(lián)合社區(qū)居民成立青島少山紅杏專(zhuān)業(yè)合作社，整合資源、抱團(tuán)發(fā)展。“我對(duì)杏特別有興趣，只要哪個(gè)商場(chǎng)、超市有杏，我都會(huì)買(mǎi)一點(diǎn)品嘗，好吃的品種，我就想方設(shè)法引種。”經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，“少山紅杏”已成為本地水果知名品牌，獲批為農(nóng)業(yè)部“地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品”“名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”“上合峰會(huì)專(zhuān)供基地”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
少山紅杏 走進(jìn)全國(guó)8省份
隨著少山紅杏的聲名遠(yuǎn)播，社區(qū)還積極搭載互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，讓少山紅杏走出山村。“現(xiàn)代物流快遞便捷，為紅杏走進(jìn)全國(guó)各地提供了基礎(chǔ)保障。目前，少山紅杏已與電商平臺(tái)、網(wǎng)紅直播和多家物流快遞企業(yè)開(kāi)展合作，并開(kāi)設(shè)合作社自己的微信平臺(tái)，多渠道銷(xiāo)售，影響力進(jìn)一步擴(kuò)大。”社區(qū)工作人員介紹，下一步，社區(qū)將通過(guò)設(shè)施建設(shè)、新技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)體系的應(yīng)用，突出優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全等重點(diǎn)，把少山紅杏示范基地建設(shè)成當(dāng)?shù)氐臉影鍒@；同時(shí)，利用示范基地臨近青島市區(qū)的優(yōu)勢(shì)，推行少山紅杏與休閑觀光采摘相結(jié)合的發(fā)展方式。
如今，少山社區(qū)不僅讓紅杏走進(jìn)全國(guó)各地的果籃子，還走進(jìn)了更多地區(qū)的田間。近年來(lái)，少山社區(qū)積極推動(dòng)紅杏“走出去”，與其他省份互聯(lián)互動(dòng)，幫助扶持有條件的地區(qū)種植杏樹(shù)，發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)當(dāng)?shù)丶w經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大。經(jīng)過(guò)兩三年的改良培育，少山紅杏嫁接梁家河山野杏成功開(kāi)花結(jié)果，除此之外，周宗賢還將少山紅杏輸送到陜甘寧、吉林、黑龍江、河北、內(nèi)蒙古、新疆等地，總共面積約五六萬(wàn)畝。“種植少山紅杏或用少山紅杏嫁接改良當(dāng)?shù)匦?，可以延長(zhǎng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展旅游采摘，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。”周宗賢說(shuō)，大面積種植杏樹(shù)，還讓一些地區(qū)的荒山變綠，環(huán)境變美,生態(tài)效益正在逐步顯現(xiàn)。
晚報(bào)評(píng)
小紅杏撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興新模式
鄉(xiāng)村興則國(guó)家興，鄉(xiāng)村衰則國(guó)家衰。黨的十九大報(bào)告中提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，在此過(guò)程中，產(chǎn)業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。
青島農(nóng)品少山紅杏作為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，以其優(yōu)良的品質(zhì)贏得贊譽(yù)。但是，品牌產(chǎn)品除了該有“酒香不怕巷子深”的自信外，更應(yīng)該有“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的擔(dān)憂(yōu)。好的農(nóng)產(chǎn)品需要強(qiáng)化推廣，積極實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，只有“走出去”了，才能讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)最大價(jià)值。
青島少山紅杏與延安梁家河山野杏成功“聯(lián)姻”，既延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈，又大力發(fā)展了旅游產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)了鄉(xiāng)村振興。一顆小小的紅杏，將兩地聯(lián)系了起來(lái)，免費(fèi)送接穗，提供技術(shù)指導(dǎo)，改良當(dāng)?shù)厣揭靶?，給當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)增加“戲碼”，擴(kuò)大收入渠道。今年改良杏的成熟，證明了這種模式的成功。
目前少山紅杏已經(jīng)被推廣到包括陜西在內(nèi)的全國(guó)8個(gè)省份，少山紅杏作為優(yōu)質(zhì)的青島農(nóng)品，已經(jīng)走出青島，涉足旅游采摘、食品加工、中藥材、手工藝品制作等多個(gè)發(fā)展渠道。紅杏雖小，卻走出青島、走向全國(guó)，帶動(dòng)居民增收致富，撬動(dòng)了一個(gè)大產(chǎn)業(yè)，蹚出了一條通往“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕”的鄉(xiāng)村振興新大道。
青島晚報(bào)/掌上青島/青網(wǎng) 記者 梁超 攝影 湯臻
