天氣逐漸熱起來

宵夜是不是又想吃起來了？

燒烤、小龍蝦、醬爆螺

可謂夜宵三大寶

不過

碰到這種螺千萬不要嘗試！

有毒！而且毒性很強！

一顆致命！

（以下是織紋螺本螺了）

??

織紋螺汛期已經到來??！

一顆就可致命！

緊急

提醒

每年4—9月是織紋螺旺汛期

同時也是織紋螺毒性最強的時候

織紋螺體內含有麻痹性神經毒素，食用后可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，切勿前往海邊采捕、販售、食用織紋螺，以免發(fā)生意外情況。

據介紹，織紋螺俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺，有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺，織紋螺主要分布于浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)。一般生活在近海礁石附近和泥沙底。其外形特征表現為尾部尖細，長度為1—2厘米，寬度為0．5—1厘米。另外，其殼面常具有1到3條紫褐色或紅黃色螺帶，表面圖案看起來就像織布，螺口處呈白色。

織紋螺每年春夏季其毒性更大，食用后可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀。潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時。

織紋螺味道鮮美，是沿海群眾喜愛的“下酒菜”。但有些織紋螺種類體內含有麻痹性神經毒素，煮沸、鹽腌、日曬等均不能將其破壞，潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時，少量食用即可致人死亡，是名副其實的“餐桌殺手”。對食用織紋螺引起的中毒，目前尚無特效治療解毒藥物。

近年來，各地誤食織紋螺中毒事件時有發(fā)生。為此，國家明令禁止任何食品生產經營單位采購、加工和銷售織紋螺。為了避免中毒事件發(fā)生，建議廣大市民朋友不要購買食用不懂識別的螺類產品。不小心誤食織紋螺后，如發(fā)生口唇麻木等類似神經系統(tǒng)癥狀，須立即到醫(yī)院就診。

織紋螺中毒有沒有解藥？

這是神經毒性，至今沒有特效藥。這幾年醫(yī)院對病人多數是采取催吐、排泄、洗胃等辦法，加快新陳代謝，盡量少地讓人體吸收。好在總有人中招，但沒發(fā)生過死亡的病例。

早在2012年，衛(wèi)生部就發(fā)公告稱：浙江等地發(fā)生多起因食用織紋螺引起的中毒事件?？椉y螺主要分布于浙江、福建、廣東沿海。引起織紋螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，食用后可產生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時。對食用織紋螺引起的中毒，目前尚無特效治療解毒藥物。

公告明確了任何食品生產經營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。

國家食品藥品監(jiān)督管理總局也發(fā)布過風險警示：食用織紋螺中毒可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等癥狀，嚴重者可致死亡，中毒潛伏期一般在10分鐘至3小時。該毒素對熱穩(wěn)定，煮沸、鹽腌、日曬等均不能將其破壞，目前尚無特效治療解毒藥物。

織紋螺如何識別？

趕緊告訴身邊的吃貨們

吃螺的時候要注意咯！