為保障學(xué)生就餐環(huán)境及假期學(xué)生飲食安全，自6月以來(lái)，市北區(qū)四方街道食藥監(jiān)所以嚴(yán)要求、高標(biāo)準(zhǔn)積極落實(shí)對(duì)轄區(qū)學(xué)生“小飯桌”的食品安全監(jiān)督檢查工作，擴(kuò)寬監(jiān)管范圍，有效改善“小飯桌”良莠不齊的局面，截至目前轄區(qū)內(nèi)9家已備案的校園周邊學(xué)生“小飯桌”經(jīng)營(yíng)單位整體情況良好，各經(jīng)營(yíng)單位對(duì)學(xué)生飲食安全的重視程度相比以前有了顯著提高。

市北區(qū)四方街道結(jié)合轄區(qū)實(shí)情，對(duì)學(xué)生小飯桌經(jīng)營(yíng)單位的加工場(chǎng)所、人員管理、制度建設(shè)、設(shè)施設(shè)備、就餐環(huán)境、應(yīng)急處置等方面提出了新的要求。市北區(qū)四方街道正在摸索建立學(xué)生“小飯桌”自律委員會(huì)，選取優(yōu)秀的“小飯桌”經(jīng)營(yíng)單位作為示范來(lái)牽頭互學(xué)互鑒，積極利用線上交流、線下互訪的方式保障學(xué)生飲食安全，同時(shí)四方街道食藥監(jiān)所在“小飯桌”自律委員會(huì)中積極與經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行交流，提出意見(jiàn)，并邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)代表加入到“小飯桌”自律委員會(huì)的建設(shè)之中。計(jì)劃8月底，轄區(qū)的聚能教育托管班將作為首批學(xué)生“小飯桌”自律委員會(huì)示范單位之一牽頭開(kāi)展示范學(xué)習(xí)，邀請(qǐng)四方街道食藥監(jiān)所、學(xué)生家長(zhǎng)及其它“小飯桌”經(jīng)營(yíng)者到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行參觀指導(dǎo)。

據(jù)市北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為保障廣大師生的飲食安全，今年以來(lái)，市北區(qū)全面推進(jìn)轄區(qū)學(xué)校食堂食品安全管理工作，落實(shí)分級(jí)檢查，加強(qiáng)部門(mén)聯(lián)動(dòng)，提高食品安全監(jiān)管效果，共檢查學(xué)校食堂332家，業(yè)務(wù)科室飛行檢查轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)食堂12家，托幼機(jī)構(gòu)食堂22家；提高學(xué)校食品自檢能力，加大區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢力度，把好食品原料采購(gòu)關(guān)，同時(shí)加大對(duì)學(xué)校食堂食品的抽樣檢測(cè)力度，春季開(kāi)學(xué)季安排部署集體用餐單位食品安全專項(xiàng)抽檢440批次，主要涉及蔬菜、畜禽肉、復(fù)用餐飲具、雞蛋等品種；加強(qiáng)校園周邊食品安全檢查，強(qiáng)化學(xué)生“小飯桌”食品安全管理。下一步，市北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)校園及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)的監(jiān)督檢查力度，形成長(zhǎng)效機(jī)制，加大對(duì)違法行為的查處力度，對(duì)涉嫌犯罪的將移交公安機(jī)關(guān)處理。

（青島晚報(bào)/掌上青島/青網(wǎng) 記者 馬曉婷 通訊員 姚遙 王恩全）