記者從青島市商務局了解到,目前我市蔬菜豬肉市場供應充足,品種豐富,蔬菜價格平穩(wěn)回落,豬肉價格小幅上漲。
進入5月份以來,氣溫不斷回暖,地產(chǎn)蔬菜生長周期減短,葉類及根莖類蔬菜大量上市,加上外地蔬菜不斷入市,蔬菜數(shù)量及品種不斷豐富,蔬菜價格整體回落。據(jù)統(tǒng)計,市區(qū)撫順路、華中、城陽三大蔬菜批發(fā)市場平均每天交易2361噸,蔬菜批發(fā)均價為3.06元/公斤,蔬菜零售均價為6.8元/公斤,均比上月同期下降7-9%。
我市豬肉價格同全國價格走勢一致,目前養(yǎng)殖戶補欄積極性不高,生豬存欄量減少,生豬收購價格上漲,推動價格不斷上漲。據(jù)商務局的統(tǒng)計,今年四月底市區(qū)豬肉上市總量為7.9萬頭,日均2632頭(131.6噸),比三月份增長3.7%,批發(fā)均價為21.44元/公斤,比三月份上漲6%;豬肉零售均價為28.96元/公斤,上漲4.5%。
五月下旬,隨著我市地產(chǎn)時令葉菜類、豆瓜類等蔬菜品種逐漸進入盛產(chǎn)期,品種數(shù)量逐漸增多,預計我市蔬菜市場將保持量增價降的運行態(tài)勢;生豬大規(guī)模養(yǎng)殖場補欄相對小,養(yǎng)豬小散戶受市場和環(huán)保雙重壓力下逐漸退出市場,生豬和能繁母豬存欄數(shù)持續(xù)減少,預計豬肉價格將持續(xù)上漲。 記者 單衍春