2018年春季開學第一天，高新區(qū)食藥監(jiān)管局會同教育部門、街道辦事處聯(lián)合執(zhí)法，開展了全區(qū)學校、幼兒園食品安全“大排查大整治大提升嚴打擊”專項行動，保障師生飲食安全。行動中，執(zhí)法人員對紅島經(jīng)濟區(qū)學校食堂、小飯桌和學校周邊食品經(jīng)營單位進行全覆蓋檢查，督促學校進一步落實校長食品安全第一責任人責任，建立校園食品安全管理機制，加強對學生的食品安全教育，強化對學校食堂等校園食品經(jīng)營單位的管理，嚴格落實學校食堂“四查”制度。執(zhí)法人員重點對學校食堂落實食品安全管理制度、從業(yè)人員管理、加工操作、原料貯存、索證索票、餐飲具清洗消毒、用水衛(wèi)生、飯菜留樣制度等情況進行規(guī)范，并聯(lián)合第三方檢測機構對部分學校食堂快檢結果進行比對，考察學校食堂快檢能力。

據(jù)了解，2月26日開學首日，執(zhí)法人員共檢查學校食堂5家、學校周邊食品經(jīng)營單位10家，提出整改意見14條，抽檢食品10批次。（來源：青島高新區(qū)食藥監(jiān)局、宣推辦）