說到青島特產，每次都看到人家說蛤蜊、螃蟹、扇貝、海蠣子……可是這些都不方便帶回家，不是時節(jié)不對就是不好運輸。下面要給大家說一些可以帶走的青島特產，不管是返鄉(xiāng)過年，還是走親訪友，帶上這幾樣肯定沒錯！

金鉤海米

可以說是中國最好的海米，被譽為海產八珍之一。

金鉤海米由產于嶗山海域的鮮鷹爪蝦經傳統(tǒng)工藝加工而成，顆顆飽滿，色澤金黃，形狀像一把鉤子，故得名“金鉤海米”。其味道鮮美且營養(yǎng)價值極高，是嶗山特有的海產品。

烤魚片

青島的烤魚片都是用面包魚作為原料，經過烘烤后，口感獨特，老少皆宜，常吃可使皮膚潤澤，頭發(fā)健康，有利于保持身材。

魷魚絲

魷魚絲是經過嚴格的加工工藝，精心制作而成，味道鮮美、口味適中且營養(yǎng)豐富。

魷魚的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量?；撬幔伎捎行p少血管壁內所累積的膽固醇，對于預防血管硬化、膽結石的形 成都頗具效力。

靈山島海參

靈山島海參生長過程與野生海參相差無幾，純自然生長、自然放養(yǎng)，完全食用海底自然餌料。

靈山島海參平均體長25.3厘米，體形肥滿，肉質厚實、彈性強，口感潤滑筋道，比大棚養(yǎng)殖和養(yǎng)殖池養(yǎng)殖海參的品質更好。

脂渣

脂渣，俗稱壓縮肉，是一種制作簡便，營養(yǎng)豐富，味道香濃的特色食品。

脂渣吸收了膠東地區(qū)百多年民間食品的精華。精選成年豬下胸肌肉作為原料，以食鹽及味精入味?？诟辛己玫幕A上，使脂渣更具有肉脂鮮嫩，口感細膩的獨特風味。

嶗山綠茶

嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。其按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶；按鮮葉原料和加工工藝，分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。2006年10月，國家質檢總局批準對嶗山綠茶實施地理標志產品保護。

青島啤酒

青島啤酒，是飯桌上通俗啤酒的代稱，如果你不想喝當地產啤酒，那一定會上“青島啤酒”。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩而持久。（來源：掌上青島/青網 綜合整理）