四月賞櫻花，,五月吃櫻桃

青島吃貨們注意了

開(kāi)始吃櫻桃啦

如何挑選櫻桃

①看櫻桃的顏色。櫻桃外觀顏色如果是深紅或者偏暗紅色的，通常就比較甜。暗紅色的最甜，鮮紅色的是略微有點(diǎn)酸的。

②看櫻桃的大小形狀。雖然市面上的櫻桃有大有小，這應(yīng)該是品種問(wèn)題。但個(gè)人還是認(rèn)為大櫻桃的個(gè)頭大好點(diǎn)。另外整個(gè)櫻桃呈D字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害的櫻桃會(huì)越甜。

③看櫻桃的硬度。用手輕輕捏一下櫻桃，如果是有彈性的、很厚實(shí)的，那說(shuō)明這櫻桃很甜、水分也比較充足。反之，如果櫻桃很軟的，那說(shuō)明是太熟了。

④看櫻桃的表皮。挑選櫻桃的時(shí)候，最好是選外表皮稍稍硬的好，因?yàn)檫@樣的櫻桃果蠅鉆不進(jìn)去，不會(huì)留下蟲(chóng)卵。另外表皮發(fā)亮的櫻桃最健康，新鮮、好吃。

⑤看櫻桃有無(wú)褶皺。吃櫻桃最重要的是新鮮，如果櫻桃果皮表面有褶皺的表示有果實(shí)脫水，可能變質(zhì)或缺失水分，這樣的不要挑選到哦。

⑥看櫻桃底部果梗。挑櫻桃要看其底部的果梗，如果有發(fā)黑的現(xiàn)象，則表明已不新鮮了，應(yīng)該要挑選綠色的。

怎么吃最過(guò)癮

別人吃櫻桃都是一顆一顆的吃，吃得很斯文，很優(yōu)雅，小編一般先裝裝樣子，吃一會(huì)兒，就感覺(jué)太不過(guò)癮了，這樣吃櫻桃怎么能過(guò)癮?。?/p>

我還是恢復(fù)我本來(lái)面目，一次吃一大把！哈哈！這樣是不是吃的才過(guò)癮??！

別跟我說(shuō)，你沒(méi)有這樣吃過(guò)！

新鮮櫻桃吃完了，回家還想吃怎么辦？

來(lái)，做份櫻桃果醬吧

材料：櫻桃500克，細(xì)砂糖200克，麥芽糖100克，鹽適量

做法：

1.櫻桃洗凈，用淡鹽水浸泡30分鐘

2.櫻桃去蒂去核，加糖腌過(guò)夜

3.腌出汁的櫻桃倒入鍋里，小火慢煮

4.櫻桃繼續(xù)出汁，加入麥芽糖小火繼續(xù)煮，加少許鹽提味

5.待汁收濃時(shí)關(guān)火，裝入瓶中冷卻后放入冰箱冷藏保存。

或者，做一份櫻桃派

餡料：櫻桃300克，糖30克，玉米淀粉5克，鹽1克

派皮：低粉100克，砂糖15克，鹽1克，黃油50克，蛋黃1個(gè)，冰水20克

做法：

1、準(zhǔn)備好所有需要的材料，櫻桃去核用糖腌漬2小時(shí)以上，把黃油切成小塊。

2、低筋面粉過(guò)篩備用。

3、將過(guò)篩好的低粉放在案板上，倒入黃油塊與低粉拌勻，然后再用手搓揉均勻，這時(shí)將搓揉好的面粉鋪平，在中間打入蛋黃，再慢慢加入冰水（這時(shí)的冰水是已經(jīng)加入鹽攪拌均勻的），將全部材料揉搓成面團(tuán)狀。用保鮮膜將面團(tuán)包好，放入冰箱冷藏松弛約30分鐘以上。

4、把面團(tuán)搟成0.4厘米厚的面皮，放入派盤(pán)中，用刮刀除去邊緣多余的派皮，并用手壓緊整形，松弛約15分鐘。

5、預(yù)熱烤箱，派皮中間鋪錫紙，放紅豆，上下火200度烤10分鐘，再轉(zhuǎn)至180度烤15分鐘再用。

6、腌漬櫻桃的汁水，與淀粉攪拌勻，入微波爐稍打一下，攪拌均勻，成芡汁狀（喜甜可再放點(diǎn)糖），澆在半成品上入預(yù)熱好的烤箱，上下火200度烤8分鐘就好了。

櫻桃去哪吃呢

北宅東陳櫻桃采摘園

北宅素有青島近郊第一天然氧吧的美譽(yù)，是青島的后花園，空氣中負(fù)氧離子含量高，是市民近效游的好去處，一年一度的青島嶗山櫻桃節(jié)即將在北宅拉開(kāi)帷幕。

北宅四面環(huán)山，無(wú)污染，空氣質(zhì)量好，光線(xiàn)充足，晝夜溫差大，春來(lái)早。加之嶗山九水的水質(zhì)好，山區(qū)的土壤又適合櫻桃的生長(zhǎng)等等，無(wú)可比擬的天然環(huán)境和氣候環(huán)境，想讓北宅櫻桃不甜也不行。

您去這里采摘不用擔(dān)心櫻桃不夠吃，所有品種櫻桃樹(shù)盡您品嘗，看好那棵就吃那棵，不單是吃櫻桃，還能爬山游玩，品嘗農(nóng)家樂(lè)，體驗(yàn)采摘的樂(lè)趣，櫻桃園占地30余畝，可同時(shí)接納上千人次。

櫻桃品種多，成熟時(shí)間長(zhǎng)（5月3日-6月1日）5月6日正式開(kāi)園。櫻桃樹(shù)品種多，有矮化櫻桃珍珠適合小朋友采摘，短柄櫻桃，黃燈，嶗山當(dāng)?shù)丶t等等，在這里您可以把嶗山所有品種櫻桃都嘗個(gè)遍。

位置導(dǎo)航：嶗山區(qū)東陳社區(qū)公交車(chē)站

東陳北宅櫻桃采摘（親子1+1）原價(jià)75，識(shí)碼購(gòu)票優(yōu)惠價(jià)45元

東陳北宅櫻桃采摘（成人票）原價(jià)50，識(shí)碼購(gòu)票優(yōu)惠價(jià)29.9元

周哥莊櫻桃采摘園

您去這里采摘不用擔(dān)心櫻桃不夠吃，所有品種櫻桃樹(shù)盡您品嘗，看好那棵就吃那棵，不單是吃櫻桃，還能爬山游玩，品嘗農(nóng)家樂(lè)，體驗(yàn)采摘的樂(lè)趣，櫻桃園占地30余畝，可同時(shí)接納上千人次。　

品種多，成熟時(shí)間長(zhǎng)（5月3日-6月1日）5月6日正式開(kāi)園。櫻桃樹(shù)品種多，有矮化櫻桃珍珠適合小朋友采摘，短柄櫻桃，黃燈，嶗山當(dāng)?shù)丶t等等，在這里您可以把嶗山所有品種櫻桃都嘗個(gè)遍。

位置導(dǎo)航：嶗山區(qū)北宅周哥莊幼兒園

周哥莊櫻桃采摘（親子1+1）原價(jià)75，識(shí)碼購(gòu)優(yōu)惠價(jià)45元

周哥莊櫻桃采摘園（成人票）原價(jià)50，識(shí)碼購(gòu)優(yōu)惠價(jià)29.9元

城陽(yáng)山色(shui)峪櫻桃山會(huì)

亮點(diǎn)：青島山色（shui）峪櫻桃谷素有“齊魯?shù)谝粰烟夜?rdquo;之稱(chēng)，早在明清時(shí)代就以盛產(chǎn)櫻桃而聞名遐邇。

線(xiàn)路：

公交：市民可根據(jù)自己的位置選擇乘坐106、109、111、371、372路車(chē)到白沙河車(chē)站下車(chē)，換乘907路車(chē)直達(dá)山色峪，山會(huì)期間公交車(chē)隊(duì)也會(huì)適量加開(kāi)公交班次。

自駕：1、黑龍江中路-王沙路-流漢路-山色峪2、青銀高速-夏莊-王沙路-流漢路-山色峪

惜福鎮(zhèn)霞溝櫻桃

亮點(diǎn)：桃個(gè)頭大,色澤鮮、滋味甜...　

線(xiàn)路：

公交：（一）由市區(qū)：可乘公交車(chē)312、371、372、106、109路到惜福鎮(zhèn)下車(chē)。（二）由李村：可直接乘111路到惜福鎮(zhèn)下車(chē)。（三）由城陽(yáng)：可乘901、902、903、904、909 、926路到惜福鎮(zhèn)下車(chē)。

自駕：（一）由市區(qū)：1、三O八國(guó)道—王沙路—賈家營(yíng)—百福路—惜福鎮(zhèn)2、青銀高速—夏莊—王沙路—賈家營(yíng)—百福路—惜福鎮(zhèn)（二）由城陽(yáng)：正陽(yáng)路—王沙路—惜福鎮(zhèn)

九上溝景區(qū)

亮點(diǎn)：所有櫻桃樹(shù)都是自然生長(zhǎng)，最古老的櫻桃樹(shù)已經(jīng)有百年樹(shù)齡了。

線(xiàn)路：

公交：往返西海岸汽車(chē)總站506，507，516，517路公交車(chē)上溝景區(qū)下車(chē)即可。

自駕: 到達(dá)黃島區(qū)后，順市區(qū)北郊的泰山公路西行20公里即可到達(dá)。

櫻皇谷文化旅游景區(qū)

線(xiàn)路：

公交：1、乘坐公交黃島206路，在梁家莊站下車(chē)，按景區(qū)指示牌前往。 2、乘坐公交黃島510路，在紀(jì)家店子站下車(chē)，按景區(qū)指示牌前往。

自駕：過(guò)膠州灣隧道，途經(jīng)濱海大道、黃島區(qū)世紀(jì)大道、開(kāi)城路，從紀(jì)家店子匝道拐出，沿北梁家莊南鄉(xiāng)村路（北行）抵達(dá)櫻皇谷景區(qū)。

毛家山村櫻桃林

線(xiàn)路：從青島自駕前往可經(jīng)膠州灣隧道、濱海大道、靈海路，抵達(dá)毛家山村

平度云山大櫻珠

線(xiàn)路：高速公路，自平度東出口下高速公路后向南1公里左轉(zhuǎn)向東11公里到云山鎮(zhèn)

還有更多的櫻桃采摘園等你探索！

名 稱(chēng) 乘車(chē)路線(xiàn) 大嶗櫻桃山谷 619路、110路、365路、112路、311路、617路、383路到大嶗站下車(chē) 大嶗櫻桃園 619路、110路、365路、112路、311路、617路、383路到大嶗站下車(chē) 天一順生態(tài)園 619路、110路、365路、112路到洪園 迦南美地生態(tài)園 619路、110路、365路、112路到孫家 老李家櫻桃園 311路、619路、112路、365路到西烏衣巷 慕武石有機(jī)農(nóng)業(yè)生態(tài)園 619路、110路、365路、112路、617路、383路到周哥莊，628路到下葛 正澗山莊櫻桃園 311路、619路、112路、365路到東烏 畢家南山櫻桃園 619路、112路、365路到蘭家莊 畢家北山昌盛櫻桃園 619路、112路、365路到畢家村 我樂(lè)櫻桃園 311路、619路、112路、365路、110路到臥龍上行 南北嶺櫻桃園 110路、311路、619路、112路、365路到孫家 幽幽谷櫻桃園 112路、628路到峪夼 張家尚品櫻桃園 110路、383路到北頭上行 南山園櫻桃園 311路、619路、112路、365路到烏衣巷

吃櫻桃注意事項(xiàng)

注

意

1. 櫻桃的含鐵量特別高，常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智；

2. 櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕；

3. 對(duì)食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處；

4. 經(jīng)常食用櫻桃能養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑；

5. 消化不良者、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無(wú)華者適宜食用；

6. 有潰瘍癥狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食；

7.野櫻桃中的氰化酸存在于大量的種子與水果中。（所以此類(lèi)水果不宜多吃）

小兒不宜過(guò)量食用櫻桃

櫻桃屬火性，大熱，平素有熱性病及喘嗽者不可食用。特別是小兒，過(guò)食櫻桃易發(fā)熱性病、肺結(jié)核，慢性支氣管炎與支氣管擴(kuò)張等病，見(jiàn)有陰虛咳嗽的癥狀如干咳少痰，或痰多色黃而稠，午后潮熱、顴紅、盜汗、舌質(zhì)紅，脈細(xì)軟時(shí)，應(yīng)忌食櫻桃。因此，櫻桃雖然好吃，但勿讓小兒過(guò)食!

事

項(xiàng)

這周末一塊吃起來(lái)吧?。?！