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青島疾控發(fā)警示:食用野菜前焯水 警惕諾如病毒

來源:青島新聞網(wǎng)    更新時間:2017-04-05 09:26  

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4月份天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,由于人們外出旅游、活動增多,麻疹等呼吸道傳染病仍可能高發(fā),感染性腹瀉及手足口病發(fā)病也較多,目前也是很多市民采食野菜的時節(jié)。青島市疾控中心提示市民做好麻疹、風疹、手足口病等傳染病的預防,注意野菜等飲食衛(wèi)生與安全。

手足口病

手足口病常見于嬰幼兒和兒童,是由多種腸道病毒引起,以手、足皮膚皰疹和口腔粘膜潰瘍?yōu)橹鞯膫魅静?,感染對象主要?歲以下的嬰幼兒?;颊吆碗[性感染者均為本病的傳染源。致病病毒主要經(jīng)糞-口和/或呼吸道飛沫傳播,亦可經(jīng)接觸污染環(huán)境或器具等而傳播本病。

主要預防措施有:培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣,做到“勤洗手、吃熟食、喝開水、勤通風、曬衣被”。早發(fā)現(xiàn),早就醫(yī)。隔離患病兒童,防止感染他人。搞好環(huán)境衛(wèi)生,對患兒的玩具、餐具、便器等做好日常性消毒。

EV71型手足口疫苗已上市,可以有效降低兒童手足口病發(fā)病率,尤其是減少該病的重癥及死亡病例。

諾如病毒感染

諾如病毒感染性腹瀉潛伏期多在1~2天,主要癥狀為惡心、嘔吐、發(fā)熱、腹痛和腹瀉。兒童患者嘔吐普遍,成人患者腹瀉為多,1天內(nèi)腹瀉4~8次,糞便為稀水便或水樣便,無粘液膿血,嚴重者可出現(xiàn)脫水癥狀。諾如病毒感染以糞口

途徑傳播為主,可通過污染的水源、食物、物品、空氣等傳播,常在社區(qū)、學校、餐館、醫(yī)院、托兒所、孤老院及軍隊等處引起集體暴發(fā),是引起非細菌性腹瀉暴發(fā)的主要病因。

要做好以下預防工作:注意個人衛(wèi)生,勤洗手。不吃生冷食品和未煮熟煮透的食物,減少到校外的餐廳就餐,特別是無牌無證的街邊小店。減少外出聚會和參與大型活動機會,杜絕傳染渠道。不要與病例直接接觸,不要接觸病例的嘔吐物及其他污染物。

麻疹、風疹

春季是麻疹、風疹高發(fā)季節(jié),特別易發(fā)生在兒童和流動務(wù)工人群中,其主要通過呼吸道分泌物飛沫傳播。麻疹臨床上以發(fā)熱、上呼吸道炎癥、眼結(jié)膜炎及皮膚出現(xiàn)紅色斑丘疹和頰黏膜上有麻疹黏膜斑,疹退后遺留色素沉著伴糠麩樣脫屑為特征。風疹臨床上以前驅(qū)期短、低熱、皮疹和耳后、枕部淋巴結(jié)腫大為特征,一般病情較輕,病程短,預后良好。但孕婦感染風疹,將會導致胎兒嚴重損害,引起先天性風疹綜合征。

風疹、麻疹沒有特效治療手段,因此預防措施非常重要,主要包括:定期保持室內(nèi)開窗通風、空氣流通,濕式清掃。加強戶外鍛煉;勤洗手,盡量少去人群聚集的公共場所,幼托機構(gòu)應(yīng)加強晨檢,及時發(fā)現(xiàn)患兒,及時隔離并去醫(yī)院診治。

對易感人群可接種流感疫苗、麻疹疫苗、“麻腮風”疫苗進行免疫預防。兒童接種包括8月齡接種一劑次麻風疫苗,18月齡和6歲分別接種一劑次麻腮風疫苗。

野菜中毒

野菜營養(yǎng)高,味道好,還有一些治病的功效,春季薺菜、苦菜、灰灰菜等野菜是很多人的喜好。在享受美味野菜的同時,要注意以下幾點。

做到“不知不食”,食用前完全清潔,洗凈后將野菜在清水中浸泡,不能少于兩小時。在烹飪或涼拌之前,有必要用熱水焯一下,以殺死蟲卵,去除有毒有害物質(zhì)。

野菜不可多吃,因多數(shù)野菜性涼致寒,過量進食易造成脾寒胃虛??辔兑安诉^量食用,尤易損傷脾胃。部分野菜還含有可導致過敏的物質(zhì)。久放的野菜不能吃,最好是現(xiàn)采現(xiàn)吃。受污染的野菜不要吃。如公路、化工廠附近、廢水邊的野菜均不宜食用。

如在食用野菜后出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀,首先要立即停止食用,并到醫(yī)療機構(gòu)救治,同時保留剩余食物、有關(guān)容器等,以備核查中毒原因。

責任編輯:韓曉寧
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