晚報訊 進入6月，一年一度的中高考拉開序幕。為確保參加中高考的考生有一個良好的應(yīng)考環(huán)境，避免因食用了不潔凈、不安全的食品影響考試，市食品藥品監(jiān)管局啟動了2016年中高考餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作。

李滄區(qū)食藥局成立了九個保障小組，實現(xiàn)全區(qū)14個考點全覆蓋，并抽調(diào)食品監(jiān)管業(yè)務(wù)骨干5名，對高考考點進行駐點保障。對參與保障人員開展業(yè)務(wù)培訓，為各保障組配備農(nóng)藥殘留速測卡、表面潔凈度速測卡、中心溫度計等設(shè)備，確保監(jiān)督保障到位。作為招考委成員單位，市食品藥品監(jiān)管局加強中高考期間專項監(jiān)管。市、區(qū)（市）兩級食品安全監(jiān)管部門分別制定了工作方案、明確工作要求，并抽調(diào)思想素質(zhì)過硬、業(yè)務(wù)水平高的監(jiān)管人員，組成專門監(jiān)管隊伍，按照網(wǎng)格化監(jiān)管的要求，對承擔考生食宿的學校食堂和賓館飯店進行重點監(jiān)管。并對考點和食宿點周邊的食品經(jīng)營單位進行全面排查，清查無證等違法違規(guī)經(jīng)營行為。各區(qū)、市食藥監(jiān)管部門已經(jīng)開展了學校食堂的前期檢查指導，查找食品安全隱患，查漏補遺，落實學校食堂的進貨查驗、食品加工、每餐留樣等食品安全保障制度，督促做好應(yīng)急預(yù)案，全力以赴應(yīng)中高考?？荚嚻陂g，市局將組成督導組對考點學校食堂開展巡查督導，對食品安全隱患絕不姑息，從嚴查處。食品藥品監(jiān)管部門提醒考生和家長，要做好考試期間的就餐安排，盡量選擇在校就餐，或到量化分級為A或B的有笑臉的大中型餐飲服務(wù)單位、知名度較高的連鎖店等就餐，避免到小散亂的食品攤販、小餐飲店等就餐或購買食品。（青島晚報/掌上青島/青網(wǎng) 記者 徐美中）