掌上青島/青網(wǎng)訊  距離端午節(jié)還有不到兩周，青島不少超市已經(jīng)在顯著位置擺放品種多樣的粽子。今天上午，記者走訪利群、百盛等多家超市，發(fā)現(xiàn)各種口味的粽子受到了很多消費(fèi)者的青睞。此外，由于用量充足、價(jià)格實(shí)惠，通過(guò)“微商”訂購(gòu)粽子的方式也逐漸在朋友圈興起。

搶灘：端午未至吃貨搶“鮮”嘗

今天上午，在青島多家超市內(nèi)，記者看到，各種包裝精美的粽子被整齊地?cái)[放在好幾個(gè)冰柜內(nèi)，每個(gè)冰柜上還有不少粽子禮盒。有些顧客甚至表示粽子品種太多，都不知道買哪一種了。超市的銷售人員告訴記者，今年超市目前賣的粽子一共有將近10個(gè)口味，包括鮮肉，紅豆、大棗、豆沙等，其中豆沙和肉粽還是最受顧客青睞的口味。銷售員指著柜臺(tái)里的散裝粽子告訴記者，現(xiàn)在一天基本能賣出50多袋。

“粽子屬于節(jié)慶食品，一年基本上就吃這一回，可得吃個(gè)夠。”正在超市挑選粽子的于女士表示：“往年的粽子都是婆婆在家親自包，今年她身體不太好，就不讓她這么辛苦了，超市買挺方便的，價(jià)格也便宜，買點(diǎn)精裝的送人比較體面。”

在浮山后一個(gè)市場(chǎng)，不少店鋪在開(kāi)始出售成品粽子，蜜豆、大棗等甜粽的價(jià)格較為便宜，平均1.5元至2元之間，咸棕價(jià)格略高，肉餡平均3元一個(gè)，左右而在賣粽子葉的地方，記者看到選購(gòu)的大多都為中老年人，相比起成品粽子，他們更喜歡自己包的。“反正都是自家人吃，用的都是真材實(shí)料，吃得放心啊。”現(xiàn)年50歲的劉女士告訴記者，從挑選原料到粽子制作，每年親戚朋友的粽子基本都是她自己“承包”的，雖然制作過(guò)程比較辛苦，但能夠得到家人的認(rèn)同，倒也覺(jué)得樂(lè)在其中。

定制：“微商”在朋友圈賣粽子

如今，電商、微商更新了人們的購(gòu)物模式，除了傳統(tǒng)的購(gòu)買渠道，不少市民更喜歡通過(guò)“動(dòng)動(dòng)手指”的方式，定制不同口味的粽子。家住市南的張女士去年剛退休，閑賦在家的她做起了“微商”，而她買的并不是面膜也不搞代購(gòu)，專賣粽子。張女士告訴記者，自己是嘉興人，包粽子的手藝都是從母親那里學(xué)來(lái)的，由于口味比較正宗，一直受到親戚朋友的好評(píng)。兩個(gè)星期前，張女士的女兒把粽子帶到單位，不少同事品嘗后都想買，于是便順?biāo)銎鹆唆兆由狻?/p>

“其實(shí)我也沒(méi)多大野心，退了休在閑著也是閑著，做點(diǎn)事每天還有些盼頭。”張女士告訴記者，女兒會(huì)在朋友圈發(fā)一些粽子的信息，接到的訂單多來(lái)自女兒和周圍的朋友。“我會(huì)把粽子的原料、包制環(huán)境讓女兒發(fā)到朋友圈，由于周圍朋友對(duì)粽子的品質(zhì)比較認(rèn)可，從上周到現(xiàn)在接到13個(gè)訂單，平均每天要包40個(gè)左右的粽子。”

相關(guān)連接：關(guān)于粽子的“十大門派”

1、廣東粽子。南方粽子的代表品種，除鮮肉粽、豆沙粽外，還有用咸蛋黃做成的蛋黃粽，以及用雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、蛋黃、冬菇、綠豆蓉等調(diào)配為餡料的什錦粽。

2、閩南粽子。廈門、泉州的燒肉粽馳名海內(nèi)外。

3、寧波粽子。浙江寧波粽子多為四角形，有赤豆粽、紅棗粽等品種。

4、嘉興粽子。浙江嘉興粽子歷史悠久，有三角形和長(zhǎng)方形，有鮮肉、豆沙、八寶等品種。

5、蘇州粽子。蘇州粽子多為呈長(zhǎng)而細(xì)的四角形，有鮮肉、棗泥、豆沙、豬油夾沙等品種，具有配料講究、制作精細(xì)等特色。

6、四川粽子。四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作講究，工藝復(fù)雜，其口味獨(dú)特。

7、海南粽子。與北方的粽子不同，它由芭蕉葉包成方錐形，重約半公斤左右，糯米中有咸蛋黃、叉燒肉、臘肉、紅燒雞翅等。

8、北京粽子。北方粽子的代表品種，其個(gè)頭較小，為斜四角形，多以紅棗、豆沙做餡，少數(shù)也采用果脯為餡。

9、山東粽子。選用黃黏米包裹的粽子黏糯，夾以紅棗，風(fēng)味獨(dú)特。

10、臺(tái)灣粽子。帶有濃厚的閩南風(fēng)味，品種甚多，有白米粽、綠豆粽、叉燒粽、八寶粽、燒肉粽。